家常麻辣土豆片-麻辣土豆片
- 涼菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常麻辣土豆片的做法步驟
1、土豆去皮洗淨。
2、切厚度適中的片(太薄容易粘在一起)。
3、放入水裏清洗幾遍,洗去澱粉。
4、鍋裏燒油(偏多)倒入瀝乾水分的土豆。
5、倒入食鹽味精翻炒至6分熟。
6、倒入2勺辣椒粉(不吃辣,可以少放)。
7、最後倒入花椒粉,翻炒至土豆炒熟即可。
8、完成。
9、成品圖。
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