- ““酥餃”,顧名思義,就是用酥皮製作的的餃子形狀的點心。咱們中國人愛吃餃子,所以今天做了這個“酥餃”。內餡使用的是“薯泥蔓越莓餡”,全天然無添加,不含糖和油,且顏色金黃,着實有些炫目。美味的同時,也不忘記健康呢~“給媽媽的新年伴手禮”系列之二,後面還陸續會有1~2款造型點...
- 18618
- “紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。”食材明細主料紅薯(150克)輔料桂花蜜(5克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分...
- 12396
- “月餅季,可以嘗試多種美味!”食材明細餡料桂花核桃棗泥餡(適量)水油皮中筋麪粉(180g)豬油(60g)白糖(30g)水(70g)甜菜根粉(5g)油酥麪糰麪粉(150g)豬油(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)甜菜根核桃棗泥酥的做法步驟1、桂花、核桃碎放入棗泥中翻炒。2、炒好的桂花核桃棗泥餡放涼。3、油...
- 6696
- “菜譜物語—甜蜜蜜紅薯紅薯外表樸實,營養價值卻很高,它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽,且是理想的減肥食品。百合:具美食與中藥的雙重身份,有潤肺止咳、清心安神之功效,秋冬季咽喉容易不適引起咳嗽,吃些百合應對秋燥,效果不錯。...
- 4074
- 食材明細主料少許(適量)輔料牛奶(適量)蜂蜜(適量)冰糖(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁紅薯泥的做法步驟1、紅薯一個就可以了。2、將紅薯去皮切成塊兒,上鍋蒸熟。3、再蒸熟的紅薯里加入適量鮮牛奶,這樣紅薯泥就不會發幹。4、用勺子將紅薯碾成泥。5、準備適量...
- 26254
- “★滿媽廚房★本來想炸紅薯餅的,後來想想太油了,換個清淡一些的。正好家裏有自己做的酸奶,一個小甜品分分鐘搞定了。滿寶回來,第一句話“冰激凌!”然後吃了一口“怎麼不涼啊?”一邊納悶着,一邊一口口的吃着。滿媽提示:要用粘稠一些的酸奶,才能掛住,否則蓋不住紅薯泥,就不像冰激凌了...
- 25033
- “不知道從什麼時候流傳下來的傳統和傳説,説冬至如果不吃餃子耳朵就會被凍掉。於是,直到今天,只要到了冬至這一天,必定家家户户餐桌上都會出現餃子。這倒不是因為大家真的害怕耳朵被凍掉,只是不想壞了老祖宗留給我們的一種風俗習慣吧!當然,這對於酷愛餃子的中國人來説,也是一件好...
- 20130
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蜜棗紅薯是一道創意點心,雖然蜜棗和紅薯看似不能搭配在一起,但卻有一種不一樣的風味。蜜棗具有補血驅寒的功效,紅薯具有通便排毒,增強免疫力的功效。紅薯的甜味較弱,蜜棗的甜味比較濃,所以作為點心,算得上是一道...
- 24416
- “寶寶最喜歡小汽車,每次看到這個車型的食物都特別的高興。”食材明細主料紫薯(兩根中等大小分量)輔料黃油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜紫薯泥的做法步驟1、把紫薯洗淨2、削皮後切成小塊上碟大火蒸熟3、放涼後把紫薯壓成泥過濾一次4、把過篩好的薯泥倒進鍋中,加...
- 4696
- 食材明細主料中筋粉(335克)細砂糖(60克)豬油(230克)低粉(265克)輔料水(135克)紫薯泥(30g)棗泥(400克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯棗泥酥的做法步驟1、將麪粉加入糖、豬油捏拌一下,再分次加入水,揉成團,加入紫薯泥,繼續揉成顏色均勻光滑的麪糰。2、靜置20分鐘,分成20等份。3、油酥:...
- 9975
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這一道甜蜜蜜的紅豆泥菊花酥其實是我們中國比較傳統的一道甜品的喔!而且製作的步驟也算是比較簡單的了。而且軟軟綿綿的紅豆泥真的令人慾罷不能的。菊花在裏面使得一整道甜蜜蜜紅豆泥菊花酥的味道增添了幾...
- 10333
- “歡樂的節日聚餐,來一款香甜蜜薯飯也是極好的!”食材明細主料蜜薯(一個)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香甜蜜薯飯的做法步驟1、取適量大米,平日煮飯的量2、蜜薯洗淨去皮3、切小塊備用4、米淘洗後加水,平日煮飯的水量即可5、放入蜜薯,開啟煮飯鍵6、時間到...
- 12012
- “酥皮點心,喜歡的人非常多~~但會做的人少~~而且懶人也多,比如説我~~o(∩_∩)o~~我喜歡吃飛餅~~想吃酥皮點心,也直接用飛餅做~~用飛餅做酥皮點心非常簡單~~~~時間短,成品好,口感好~~何樂而不為?o(∩_∩)o~~”食材明細主料原味飛餅(2張)輔料椰蓉(6g)蛋液(20g)麪粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)半...
- 24152
- “這也是前幾天做的,送給家人及同學兒媳們吃的。。。。,今天上圖曬曬。。”食材明細主料普通麪粉(500克)輔料白糖(5克)草雞蛋(1個)鹽(1)酒釀(適量)牛奶(適量)豬油(15克)小蘇打(1)活性高酵母(5)泡打粉(適量)配料紫薯泥餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯泥酒釀小酥餅的做法步驟1、1、首...
- 12182
- “這是我自己瞎琢磨做的小點心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一層面包糠,外皮脆脆的,裏面帶點酥鬆,帶點軟綿,反正口感很不錯。”食材明細主料紅薯泥(150克)低筋麪粉(170克)核桃仁(40克)輔料油(10克)糖(20克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1克)小蘇打(1克)麪包糠(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
- 27791
- “簡單好吃又美觀”食材明細主料紫薯(1個)核桃仁(適量)花生(少量)黑芝麻(少量)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜蜜紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟後,壓制成紫薯泥,並添加向量沙拉醬攪拌2、將準備好的堅果搗碎,放入碗中,黑芝麻最後撒入3、將紫薯泥揉成球狀,將其放入堅果...
- 20040
- “之所以叫蜂蜜紫薯酥,是因為紫薯餡全部用蜂蜜和制而成。成品中的蜂蜜味道十足。”食材明細主料水油皮(適量)油酥(適量)輔料紫薯泥(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜紫薯酥的做法步驟1、成品量:20個。烤盤尺寸:30*36cm。2、水油皮:中筋麪粉150克,蜂蜜22克,水65克,全蛋液15ML...
- 20303
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料馬鈴薯:2個培根:4條歐芹:少許輔料全脂牛奶:300ml桂花醬:少許蘋果混合果醬:少許葡萄乾:10餘顆具體步驟1.先把土豆泥洗淨去皮,熱水煮熟,然後用微波爐烤軟化2.土豆泥加上牛奶和白糖攪拌調味,撒上桂花和果醬甜汁還有葡...
- 9996
- “把小甜食做的漂亮些更有食慾。尤其是佳節的時候,外形漂亮口彩好的小吃,端到桌上時很驚豔!會博得小朋友們開心的眼神和喜愛!我家的豆子們特別的高興。寶貝們開心就是動力。”食材明細主料澄粉(100G)澱粉(50G)核桃糖餡(適量)輔料綿白糖(適量)菜汁(適量)豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
- 5061
- “這次的麪糰中,我用全蛋液代替了部分的植物油,雖然酥的口感稍差一些,但吃起來更香,而且麪糰也比較容易成型。裏面包的棗泥也是自己做的,沒有去棗皮,細膩度肯定與去皮的沒法比,但對於我們這樣不怎麼講究而且很懶惰的人來説已經完全可以了。保留了營養,做法又省事很多,何樂而不為呢...
- 30824
- “酥香無比的奶香蜜薯餅,簡直酥掉渣,免揉免開酥,超簡單又美味的做法,做完立馬吃了三個,好吃到停不下來了呢!最近入了新思特雙面多功能菜板,一面是304不鏽鋼,可以切肉、切菜等生食,另一面是PP材質,可以切水果、熟食、寶寶輔食等,沖洗方便還抗菌,完全不用擔心發黴帶來的不健康影響,設計...
- 11140
- “這款酥餅的做法與蛋黃酥一樣只不過餡料不一樣,這次是芋泥味道不錯哦,小夥伴們,動手操作起來吧!”食材明細酥皮材料低粉(225克)温水(105克)豬油(90克)糖粉(15克)餡料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥材料低粉(240克)豬油(113克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋泥紫薯酥餅的做法步驟1、...
- 23792
- “甜酒好了,讓我來做些孩子愛吃的湯圓吧!”食材明細主料紅薯(200g)糯米粉(100g)甜酒(一小碗)輔料紅糖(50g)棗泥(適量)雞蛋(一個)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯棗泥甜酒的做法步驟1、紅薯一根,削皮和飯一起煮熟。可以蒸熟或煮熟。2、煮熟的紅薯加兩勺白糖,加100克糯米粉。3、紅薯...
- 24862
- “在菜市場看到好看的紫薯和甘薯,買了一些回家煮來吃,可能因為季節的原因,甜度不夠。又想着或許烤一烤會不錯,一個念頭突然閃現:不如包進麪包中!常見的紫薯麪包都是把薯泥卷在麪包中,薯香不夠濃郁,也缺少了口感。這樣想着,便開始行動起來!我用蜂蜜麪糰做基底,用甘薯、紫薯搭配葡萄乾...
- 15818
- “在廣東的夏天,就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃,吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑;先把生薑和材料炒香,再下水煲,香氣倍加濃郁此外在中醫角度來説,糖水偏寒,易惹風,糖水中加入生薑可降低寒性。”食材明細主料紫薯(4個)生薑(1塊)清水(適量...
- 26495