奧爾良烤翅根怎麼做-奧爾良烤翅根的做法

“這個口味的烤翅根是我家兒子的最愛，烤出來的翅根顏色也誘人，味道不比外面賣的差，如果家裏面有萌娃的，不妨給孩子做些，乾淨衞生，一定會讓他們大口朵頤的。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良烤翅根的做法步驟

• 1、雞翅根洗乾淨控幹水分，倒入料酒，醃料，拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱，醃24小時以上。

• 2、烤盤鋪上油紙，把醃好的翅根放到烤盤上。

• 3、烤箱預熱10分鐘，180°烤15分鐘。

• 4、取出翅根，刷一遍剩餘的醃料，繼續烤10分鐘。

• 5、取出翅根，翻面再刷一遍醃料，再烤10分鐘。

• 6、盛盤即可食用。

• 7、外焦裏嫩，味道好極了。

小竅門

1/雞翅醃料淘寶有賣，很多口味，可根據愛好選擇2/醃製時間越長，味道越濃郁，建議醃製過夜3/烤制過程中必須刷料，此步驟不可省略4/個人烤箱實際温度不同，烤制時間只做參考。