奧爾良煎雞翅怎麼做-奧爾良煎雞翅的做法

“自己動手給孩子做健康美味的食品。由於條件有限，好許多人在家裏面沒有烤箱，沒有空氣鍋。所以我們這次採用傳統的方法，用油煎的方式來做這道雞翅方法特別的簡單喲！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良煎雞翅的做法步驟

• 1、雞翅，反覆清洗乾淨。

• 2、清水，料酒，八角，香葉把雞翅煮斷生。煮的時間不能太長。

• 3、雞翅控幹水分備用。

• 4、花上刀花。正反面都要花喲！

• 5、用牙籤兒均勻的戳上小孔以便入味。

• 6、準備一代奧爾良醃雞料。這裏面的調料齊全。有鹹味，所以建議大家不要再放其他的調料了。

• 7、六個雞翅，我用的是半袋的料。撒上白胡椒粉。抓均勻。

• 8、再放上少許的色拉油，用手輕輕的按摩入味。醃半個小時以上就行了。

• 9、鍋裏起油。油温7成熱小火慢慢的煎這個雞翅。一面定型，再翻另外一面。

• 10、表皮金黃酥脆的時候撈出控油。

• 11、裝盤，撒上孜然粉。辣椒麪，白芝麻

小竅門

雞翅不要煮的太耙，段生即可。小火慢煎。