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關於紅燜羊肉胡蘿蔔的做法步驟的餐飲百科

紅燜羊肉胡蘿蔔怎麼做-紅燜羊肉胡蘿蔔的做法
  • 紅燜羊肉胡蘿蔔怎麼做-紅燜羊肉胡蘿蔔的做法

  • “羊肉是秋冬季進補佳品。其肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。但又因羊肉性熱,所以患有急性炎症、外感發熱、皮膚瘡瘍等症的人,都應忌食羊肉。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,與油脂結合能轉變為維生素A,具有明目的效果。而油豆腐不但外形漂亮,更是富含植物蛋白質。此道菜雖然簡單,但營養...
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羊肉炒胡蘿蔔怎麼做-羊肉炒胡蘿蔔的做法
  • 羊肉炒胡蘿蔔怎麼做-羊肉炒胡蘿蔔的做法

  • “羊肉的吃法很多,炒、烤、燒、涮等都可以。不過因為它有一些羶味,所以在烹調羊肉時,可以加入適量的料酒。同時選擇胡蘿蔔作為配料,二者的搭配不僅可以去羶氣,還能保持羊肉原有的風味,也利於胡蘿蔔素的營養吸收。”食材明細主料羊肉(300克)胡蘿蔔(300克)毛葱(50克)輔料油(20克)鹽(適量)生...
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蘿蔔燜羊肉的做法 寒意釅釅羊肉香:蘿蔔燜羊肉 蘿蔔燜羊肉怎麼做
  • 蘿蔔燜羊肉的做法 寒意釅釅羊肉香:蘿蔔燜羊肉 蘿蔔燜羊肉怎麼做

  • “蘿蔔遇上羊肉,兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內,羊肉沒有了羶氣味,蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比,也許這就是食材版的公主和王子的故事,便有了這愛的滋戀之味。”食材明細主料羊肉(500克)輔料白蘿蔔(1根)香菜段...
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胡蘿蔔羊肉的做法 胡蘿蔔羊肉(電燉鍋版) 胡蘿蔔羊肉怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉的做法 胡蘿蔔羊肉(電燉鍋版) 胡蘿蔔羊肉怎麼做

  • “雞吃光了,然後冰箱裏還有羊肉,還有幾根胡蘿蔔,就做了這個吃,中午用了一小塊羊肉,感覺還挺好吃的,但是葱沒了,也不想去買了,就沒放葱姜,口味還行,羊肉燉的時間比較久,快燉化了的感覺,胡蘿蔔甜甜的,因為沒炒直接放進燉盅的,所以羊肉味不是很重,總體還挺好吃的”食材明細主料羊肉(500g)胡蘿...
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胡蘿蔔羊肉飯的做法 烏茲別克胡蘿蔔羊肉飯 胡蘿蔔羊肉飯怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉飯的做法 烏茲別克胡蘿蔔羊肉飯 胡蘿蔔羊肉飯怎麼做

  • “羊肉性温,適合冬季食用。這道胡蘿蔔羊肉飯,土語叫ozbekpilavi,很像新疆的手抓飯。米飯在中國是就菜吃的主食,在土耳其則是一道菜。一道米飯要做到粒粒不沾粘、軟硬適度、鮮香可口且營養豐富,絕對是檢驗一個巧夫合格與否的標準。”食材明細主料羊肉(500克)胡蘿蔔(2-3根)洋葱(1大個...
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紅燜羊肉蘿蔔怎麼做-紅燜羊肉蘿蔔的做法
  • 紅燜羊肉蘿蔔怎麼做-紅燜羊肉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)紅皮蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燜羊肉蘿蔔的做法步驟1、一腿羊肉。2、切成塊。3、冷水下鍋,加薑片、料酒焯水。4、...
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胡蘿蔔燒羊肉怎麼做-胡蘿蔔燒羊肉的做法
  • 胡蘿蔔燒羊肉怎麼做-胡蘿蔔燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(800克)胡蘿蔔(半根)八角(二顆)生薑(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)料酒(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒羊肉的做法步驟1、胡蘿蔔切片,八角,生薑片準備。2、羊肉切塊反覆清洗,然後瀝乾水分備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,...
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胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔羊肉湯的做法
  • 胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊棒骨羊肉(200g)胡蘿蔔(一根)黨蔘(一根)芡實(10顆)輔料姜(一塊)葱(一節)白酒(一瓶蓋)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊骨和羊肉泡清水裏半個小時以上,將血水泡出來。泡後將羊骨和羊肉清水下鍋,飛水後洗淨。2、砂鍋內放足量水,胡蘿蔔切滾刀塊放入...
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羊肉胡蘿蔔包子的做法 羊肉胡蘿蔔大包子 羊肉胡蘿蔔包子怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔包子的做法 羊肉胡蘿蔔大包子 羊肉胡蘿蔔包子怎麼做

  • “前兩天參加了“菜譜換禮”活動,累的我夠嗆。這幾天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱裏還有一包羊肉,正好包個羊肉胡蘿蔔大包子。天氣越來越暖和,再吃羊肉容易上火了。趕緊把它消滅掉。今天就請美食天下工作人員和美食家們都來品嚐哈~”食材明細主料特一粉(400克)輔料全麥粉...
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胡蘿蔔羊肉煲的做法 胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 胡蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉煲的做法 胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 胡蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔,簡直就是絕配。希望大家喜歡!!”食材明細主料羊排(500克)胡蘿蔔(1個)葱(3根)姜(1塊)八角(2個)幹辣椒(8個)桂皮...
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羊肉胡蘿蔔怎麼做-羊肉胡蘿蔔的做法
  • 羊肉胡蘿蔔怎麼做-羊肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔的做法步驟1、羊肉切小塊洗淨。2、羊肉下鍋加料酒,薑片焯水。3、焯水後的羊肉沖洗淨備...
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胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-胡蘿蔔羊肉燜飯的做法
  • 胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-胡蘿蔔羊肉燜飯的做法

  • “今年夏天入伏以來,已經持續好多天的高温悶熱了,在這樣的天氣裏在廚房做飯,可真是苦差事啊。不過,像這種“胡蘿蔔羊肉燜飯”,用電飯煲就可以做,飯菜一鍋出,既能偷懶省力,又美味。但是要想做得好吃,關於羊肉的選擇和處理,大米的選擇,食材和調料的比例,都很有講究,接下來跟我一起,邊做邊...
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胡蘿蔔燉羊肉怎麼做-胡蘿蔔燉羊肉的做法
  • 胡蘿蔔燉羊肉怎麼做-胡蘿蔔燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1000g)輔料胡蘿蔔(2個(有黃有紅))調料葱(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、食材,新鮮羊肉切塊加入黃酒焯水。2、鍋中放油下入葱姜八角煸香。3、下入羊肉翻炒,多翻炒一會去羊羶...
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羊肉燜蘿蔔怎麼做-羊肉燜蘿蔔的做法
  • 羊肉燜蘿蔔怎麼做-羊肉燜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(半個)八角(適量)花椒(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱段(適量)冰糖(適量)香菜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燜蘿蔔的做法步驟1、羊肉切塊焯水洗淨。2、鍋中加入適量油炒香辣椒生薑八角蒜末花椒。3、加入羊肉翻炒加入醬油炒上色。...
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羊肉胡蘿蔔燜米飯的做法 孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯 羊肉胡蘿蔔燜米飯怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔燜米飯的做法 孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯 羊肉胡蘿蔔燜米飯怎麼做

  • “秋季是進補的季節,如果説農事是一年之計在於春,那麼進補是一年之計在於秋羊肉性温熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的温熱補品。羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含...
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胡蘿蔔羊肉粥怎麼做-胡蘿蔔羊肉粥的做法
  • 胡蘿蔔羊肉粥怎麼做-胡蘿蔔羊肉粥的做法

  • “【胡蘿蔔羊肉粥】試一下,看你喜歡不?鹹粥,好長時間沒有做了。換換口味兒,女兒特別喜歡,兩大碗!可是,米爸爸不喜歡吃,昭彤也不怎麼喜歡。吃飯這事兒,勉強不了,你説有人天生不喜歡吃肉,那就是不喜歡,勉強不了的。你説有人天生不喜歡吃羊肉,也勉強不了的。米爸爸屬於後者,羊肉的很多做法...
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胡蘿蔔燜肉怎麼做-胡蘿蔔燜肉的做法
  • 胡蘿蔔燜肉怎麼做-胡蘿蔔燜肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、配料如圖。3、鍋子燒熱放入豬肉翻炒。4、放入配料。5、放入生抽。6、翻炒均勻放入砂鍋。7、加入適量熱水燜...
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羊肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法
  • 羊肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200g)香菇((泡發))胡蘿蔔(1個)土豆(1只)大米(600g)輔料蠔油(16ml)家樂麻辣鮮露(10ml)鹽(適量)花椒油(適量)花生油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法步驟1、羊腿肉切成小粒用蠔油,麻辣鮮露,花椒油,黃酒拌勻醃製片刻。2、泡發好的香菇洗幹...
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胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉怎麼做-胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉的做法
  • 胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉怎麼做-胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉的做法

  • 食材明細主料羊腿(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)糖(適量)黃豆醬(適量)調料包(適量)大葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉的做法步驟1、馬蹄去皮。2、胡蘿蔔切斜刀。3、羊腿飛水後放入鍋裏,放入調料包,加...
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蘿蔔燜羊肉怎麼做-蘿蔔燜羊肉的做法
  • 蘿蔔燜羊肉怎麼做-蘿蔔燜羊肉的做法

  • “第一次嘗試做羊肉,以前覺得羊肉是羶味很難處理,但是今天第一次就處理的非常好,做出來也很美味”食材明細主料羊肉(一斤左右)白蘿蔔(1根)羊肚(半個)輔料幹辣椒(小半碗)小米椒(6個)花椒(適量)八角(5顆)桂皮(1塊)生薑(2塊)沙姜(1塊)大葱(1根)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(6勺)蠔油(2勺)豆瓣醬(1勺)香葉(4片)大蒜(6瓣)鹽...
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香菇胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-香菇胡蘿蔔羊肉燜飯的做法
  • 香菇胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-香菇胡蘿蔔羊肉燜飯的做法

  • “羊肉湯吃到厭倦,終於想到要解鎖羊肉的各種吃法。先來個羊肉燜飯吧,即使失敗也不要緊,自己對自己總是無限制的寬容。選了一個有孜然粉的羊肉燜飯,手中食材居然還比較齊全。羊肉和配菜都按自己的喜好切成小丁,因為顆粒太大,米粒就會被掩蓋。醃製好的羊肉一入鍋,就開始信馬由韁。...
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羊肉胡蘿蔔餃怎麼做-羊肉胡蘿蔔餃的做法
  • 羊肉胡蘿蔔餃怎麼做-羊肉胡蘿蔔餃的做法

  • “對於餃子,有一種特殊的情感,小時候家裏吃餃子,那是一種多麼幸福的事情呀。雖然現在吃個餃子那根本不算啥,但是在中國餃子就意味着節日,在我們山東,過節就要吃餃子,這款羊肉胡蘿蔔餃子是我家竹子喜歡的,吃起來。。。”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒水(適...
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胡蘿蔔炒羊肉怎麼做-胡蘿蔔炒羊肉的做法
  • 胡蘿蔔炒羊肉怎麼做-胡蘿蔔炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒羊肉的做法步驟1、原料2、羊肉大火煮開,撇去血沫。倒入高壓鍋3、高壓鍋20分鐘4、熱鍋冷油倒入切好的胡蘿蔔5、倒入壓好的羊肉6、加醬油鹽糖味精7、倒入羊肉湯大...
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紅燒蘿蔔燜羊肉怎麼做-紅燒蘿蔔燜羊肉的做法
  • 紅燒蘿蔔燜羊肉怎麼做-紅燒蘿蔔燜羊肉的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)羊肉(適量)洋葱(適量)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(3毫升)料酒(2毫升)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、洋葱蘿蔔分別切好。2、羊肉入鍋,加料酒煮幾分鐘,撈出來洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉...
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胡蘿蔔燜羊肉怎麼做-胡蘿蔔燜羊肉的做法
  • 胡蘿蔔燜羊肉怎麼做-胡蘿蔔燜羊肉的做法

  • “冬季進補菜”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)五香粉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、先把羊肉焯水,放料酒。2、焯水後的羊肉過下冷水,然後起油鍋,中火。三四成熱,放薑片...
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