蘿蔔燜羊肉怎麼做-蘿蔔燜羊肉的做法 熱菜 關注：2.35W次 “第一次嘗試做羊肉，以前覺得羊肉是羶味很難處理，但是今天第一次就處理的非常好，做出來也很美味” 食材明細主料羊肉 （一斤左右）白蘿蔔 （1根）羊肚 （半個）輔料幹辣椒 （小半碗）小米椒 （6個）花椒 （適量）八角 （5顆）桂皮 （1塊）生薑 （2塊）沙姜 （1塊）大葱 （1根）生抽 （3勺）老抽 （2勺）料酒 （6勺）蠔油 （2勺）豆瓣醬 （1勺）香葉 （4片）大蒜 （6瓣）鹽 （適量）清水 （適量）花生油 （適量）鹹鮮 （口味）燜 （工藝）一小時 （耗時）高級 （難度）蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、羊肉冷水下鍋，放料酒，沙姜，生薑，大葱焯水去腥，水開後煮2分鐘2、蘿蔔去皮切滾刀塊備用3、所以配料備齊4、焯水後的羊肉洗淨浮末，瀝乾水份備用5、羊肚洗淨切好備用6、冷鍋下油，燒熱7、放小米椒，生薑，大蒜，大葱爆香8、倒入羊肉翻炒片刻9、然後再放幹辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉炒香10、然後放生抽，老抽，蠔油，料酒，豆瓣醬翻炒均勻，再倒適量清水煮沸後加適量鹽11、然後倒入高壓鍋燜25分鐘12、蒜苗洗淨切好備用13、煮好的羊肉裏倒入白蘿蔔和羊肚煮熟14、煮好後倒入砂鍋裏，放蒜苗再燜一分鐘15、美味下飯的蘿蔔燜羊肉完成了✅ 標籤： 羊肉 蘿蔔 蘿蔔燜羊肉的最正宗做法 蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃 蘿蔔燜羊肉 蘿蔔燜羊肉怎麼做 蘿蔔燜羊肉的家常做法 蘿蔔燜羊肉的做法 蘿蔔燜羊肉的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/z5qj9w.html
味味甜
