羊肉蘿蔔湯怎麼做-羊肉蘿蔔湯的做法
- 湯羹
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“湯汁鮮美,羊肉軟嫩,蘿蔔入口即化。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
羊肉蘿蔔湯的做法步驟
1、羊肉切成塊,水中放入料酒,讓羊肉過水後撈出。
2、把羊肉放入砂鍋裏的清水中,加入姜塊,燉1小時。
3、加入蘿蔔塊燉煮30分鐘。
4、蘿蔔幾乎燉到透明。
5、加入鹽調味,撒上葱花即可。
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