![醃製糖醋辣子怎麼做-醃製糖醋辣子的做法]( "醃製糖醋辣子怎麼做-醃製糖醋辣子的做法")
- “我們四川人都喜歡吃辣子，因此想常年吃上辣子就想了很多方法。糖醋辣子是朋友拿了一小碗給我吃，吃了以後覺得那味道很難忘，於是自己在朋友的指導下學着做，現在都做了第三次了，主要裝的容器不大，所以吃完了一次又做一次，如果有大的罈子，都可以多做點，待來年都可以吃。”食材明細主...
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![糖醋生薑醃製多久能吃]( "糖醋生薑醃製多久能吃")
- 7-9天。醃製糖醋生薑，材料需要準備生薑，陳醋，糖，玻璃罐和保鮮膜。需要注意生薑要切成片狀，才能更方便醃製。倒陳醋的時候，陳醋要沒過生薑，才能保證生薑全部被醃製到。保鮮膜包裹住罐口以及蓋子要密封結實，避免滋生細菌。儲存在冰箱的冷藏室裏，一週後就可食用。...
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![醃製辣白菜需要放醋嗎]( "醃製辣白菜需要放醋嗎")
- 需要。醃製辣白菜的時候放一些適量的醋，可以有效的縮短辣白菜醃製的時間，還可以加速發酵的時間，進而增加乳酸。另外，在取辣白菜的時候，應該使用一雙專門的筷子，而且筷子上不能有油。壇口的水槽應保持乾淨，還需經常性的換水，並且每次將水注滿。...
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![糖醋蒜醃製方法都有哪些]( "糖醋蒜醃製方法都有哪些")
- 糖醋蒜是大家都非常愛吃的一道美食，它不僅口味獨特，營養價值也十分的高，具有殺菌、抗病毒的功效哦。最主要的是製作的方法也十分的簡便。如果你感興趣，也可以自己動手做一做。下面的內容都是關於這方面的知識哦。這是家中可以常備的小菜哦。一、糖醋蒜醃製方法(一)糖醋蒜頭的...
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![糖醋大蒜頭怎麼醃製]( "糖醋大蒜頭怎麼醃製")
- 用白糖、白醋、食用鹽醃製。醃製時把大蒜清洗乾淨並且晾乾無水分後，放入玻璃瓶中，放入適量的白糖和白醋攪拌，通過明火把白糖熬製融化掉，倒入玻璃瓶中，最後蓋蓋密封半個月即可。醃製糖蒜時必須要放鹽的，食用鹽可以防止大蒜變質的現象。...
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![糖醋蒜薹的醃製方法]( "糖醋蒜薹的醃製方法")
- 糖醋蒜薹想必喜歡蒜的各位一定不會很陌生吧。很多現代的年輕人都特別喜愛它，但卻只會吃，不會做。每次都等着長輩們做菜來享受。如果自己學會了醃製，那豈不是美哉嗎？自己動手，豐衣足食，下面我給大家介紹一下糖醋蒜薹的醃製方法。一、糖醋蒜薹的醃製方法1、材料蒜薹，有蓋玻璃瓶，鹽，...
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![糖醋醃蘿蔔的做法 “酸甜開胃菜”糖醋醃蘿蔔 糖醋醃蘿蔔怎麼做]( "糖醋醃蘿蔔的做法 “酸甜開胃菜”糖醋醃蘿蔔 糖醋醃蘿蔔怎麼做")
- “好多人使用白蘿蔔來做這道菜，我更喜歡水蘿蔔的顏值，就用水蘿蔔了。初春的水蘿蔔又水又嫩，可以直接生吃的，我覺得更適合做這道菜。”食材明細主料水蘿蔔（2個）輔料純淨水（若干）新鮮辣椒（可以不用）（小許）調料白醋（30g）白糖（150g）食鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醋醃蘿蔔的做法...
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![糖醋蒜醃製放冰箱嗎]( "糖醋蒜醃製放冰箱嗎")
- 放。夏天温度比較高，為了防止變質可以在醃製的時候放在冰箱中醃製。但是放在冰箱中醃製的時間會變長，通常需要20天左右，若是常温下放在陰涼通風處只需要5到7天。醃製好的糖醋蒜可以一直泡在罈子中，吃多少拿多少，味道酸甜，口感酥脆。...
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![糖醋子姜如何醃製]( "糖醋子姜如何醃製")
- 將子姜清洗乾淨，晾乾水分，切成薄片，放入碗中，添加食用鹽，攪拌後醃製20-30分，再將子姜擠出多餘的水分，放進容器中，添加晾涼的糖醋汁浸泡，密封即可。製作糖醋子姜使用的子姜，需要選用肉質堅挺，不軟的姜芽製作。製作糖醋子姜使用的白糖和食醋，可以根據口味酌情添加。...
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![糖醋蒜的做法 糖醋蒜的醃製過程 糖醋蒜怎麼做]( "糖醋蒜的做法 糖醋蒜的醃製過程 糖醋蒜怎麼做")
- “糖醋蒜是我國北方的一個特色的大蒜的做法，尤其是到了農曆的臘八，都會有喝臘八粥，吃臘八蒜的習慣，大蒜營養豐富，做成糖醋蒜之後口味也非常好，深受廣大羣眾的喜愛。新蒜醃製一個月就可以吃了，時間越久越好吃。醃蒜的汁也可以用來調味，燒魚或燒肉時，加一點糖蒜汁，味道也很好。大蒜的...
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![糖醋子姜怎麼醃製]( "糖醋子姜怎麼醃製")
- 將子姜放入糖醋汁中醃製。糖醋汁要將冰糖加入白醋，放在爐具上文火煮至冰糖溶化而成。子姜洗淨控水，可以切片也可以不切。等到糖醋汁還有的餘温就倒入子薑片的瓶中。選擇用玻璃瓶等密封性好一點的容器，醃子姜最佳的時間是每年6月。...
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![醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做]( "醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做")
- “糖蒜嘎嘣脆，酸中略帶甜鹹！糖蒜我媽媽很愛淹，每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶，現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹嘍！”食材明細主料蒜（1500克）輔料白糖（1000克）醋（800毫升）鹽（200克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖醋蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮在水裏泡一夜2、然...
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![醃製糖醋鮮姜怎麼做-醃製糖醋鮮姜的做法]( "醃製糖醋鮮姜怎麼做-醃製糖醋鮮姜的做法")
- “朋友十一假期回到孃家，帶回了好多自家種的鮮姜。好吧，醃製起來，每早來二片：早上吃薑似海蔘，晚上不可吃薑哦……”食材明細主料鮮姜（4棵）輔料糖（7勺）醋（250ml）鹽（1茶匙）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃製糖醋鮮姜的做法步驟1、多美的鮮姜2、洗淨，去皮3、切片，不可過厚4、用鹽醃製出...
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![糖醋蒜薹的醃製方法]( "糖醋蒜薹的醃製方法")
- 日常生活中，蒜薹是人們經常吃的一種時鮮蔬菜。在我國，蒜薹的分佈十分廣泛，在南方和北方都有不同程度的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料，還可以醃製食用。今天，小編就來為大家簡單介紹一下糖醋蒜薹的醃製方法吧！一、糖醋蒜薹的醃製方法1、蒜薹.有蓋玻璃瓶醃製醃製到蒜薹出水...
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![怎樣醃製才好吃呢-如何醃製糖醋蒜]( "怎樣醃製才好吃呢-如何醃製糖醋蒜")
- 説起蒜，大家是不是特別熟悉呢，這是一種特別常見的食物了，蒜有很刺激的味道，所以喜歡吃的人很喜歡，不喜歡吃的人特別討厭。喜歡吃的人會把蒜烹飪在任何一道菜裏，或者就是做成糖醋蒜，但糖醋蒜怎樣醃製才好吃？接下來就為喜愛吃蒜的朋友介紹一下啦。一、如何醃製糖醋蒜1.最佳醃製時間...
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![美味的醃製糖醋蒜圖解]( "美味的醃製糖醋蒜圖解")
- 蒜，萬能的調味料，很多人對其印象是酸且澀。可能很多人不知道，蒜也可以經過醃製後直接吃，而且對人體有益。只需剝開一層外皮，直接塞進嘴裏，即可享受樸素而美好的味道，當然，可能很多人也吃不習慣。建議大家做來給家裏的老人吃，快來一起試試吧。主料蒜：750克輔料食鹽：100克紅糖：300克香...
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![糖醋辣子白怎麼做-糖醋辣子白的做法]( "糖醋辣子白怎麼做-糖醋辣子白的做法")
- “冬天是吃白菜的季節，但是白菜的味道清淡，加點辣椒做個糖醋口的辣子白也不錯。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。”食材明細主料白菜（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）白...
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![糖醋蒜的醃製方法]( "糖醋蒜的醃製方法")
- 世界的美食在中國，中國的美食在四川。一提到四川大家就不約而同的想到了麻辣火鍋吧。小編就對麻辣火鍋情有獨鍾。不論春夏秋冬，每逢週末都要吃上一次，那麼搭配火鍋做棒的食物非糖醋蒜莫屬。大汗淋漓之後吃一些糖醋蒜既解膩又解辣。那麼糖醋蒜的醃製方法是什麼呢，快和我一起來...
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![糖醋蒜醃製多久能吃]( "糖醋蒜醃製多久能吃")
- 15－30天。糖醋蒜大概需要醃製15－30左右風味最佳，蒜醃入味，酸甜脆爽，開胃解膩，大蒜剛醃製時可以吃，但沒有味道也比較辣，在15到30天左右辛辣味減少，糖醋蒜醃製與環境温度有關係，温度較高的環境，醃製時間短一點，在15天左右，温度較低醃製時間長一些，大概30天左右。...
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![糖醋泡菜的醃製方法]( "糖醋泡菜的醃製方法")
- 糖醋泡菜是我們大家平時都非常喜歡食用的一道菜，它的口味是非常的好，酸酸的，在我們人體生病或者是沒有什麼胃口的時候，食用一些糖醋泡菜對我們食慾的增加也是非常好的，而且糖醋泡菜的醃製過程也不復雜，那我們介紹一下糖醋泡菜的醃製方法。糖醋泡菜的醃製方法一、泡酸白菜材料：白...
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![糖醋蒜的醃製方法是什麼]( "糖醋蒜的醃製方法是什麼")
- 醃製糖醋蒜先要把酸把和皮去掉，放在清水裏靜置一週左右，要保持每天換清水，直到蒜的表皮褶皺，然後調汁需要，糖，醋，花椒醬油，澆在蒜上，把蓋子蓋上，靜置一個月。...
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![糖醋醃蒜怎麼做-糖醋醃蒜的做法]( "糖醋醃蒜怎麼做-糖醋醃蒜的做法")
- “請輸入菜譜描述”食材明細主料新鮮大蒜（適量）水（500克）輔料紅糖（90克）白醋（200克）鹽（55克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋醃蒜的做法步驟1、新鮮大蒜備用，買的時候要挑那種比較乾淨，沒有破損的。2、小心剪去根部，上面的莖先不要去掉，清洗乾淨，晾乾水份。3、剪去莖，只留較短一段。4...
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![醃糖醋蒜怎麼做-醃糖醋蒜的做法]( "醃糖醋蒜怎麼做-醃糖醋蒜的做法")
- “我自己種的大蒜，計劃是吃嫩嫩的蒜苗來的。沒吃完蒜苗，長成小蒜頭了。抽空採收了，這是純綠色食物呀，只是個頭太小，還是把它醃成了糖醋蒜好了。”食材明細主料蒜頭（約750克）輔料食鹽（小許）調料白糖（約150克）陳醋（400g）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖醋蒜的做法步驟1、蒜頭去皮洗...
- 22888
![子姜的醃製米醋還是陳醋]( "子姜的醃製米醋還是陳醋")
- 陳醋。使用陳醋醃製出來的子姜，口感會更酸。使用陳醋醃製子姜時，將子姜清洗乾淨，晾乾水分，切成片放入容器中，添加適量的陳醋，密封后，放在陰涼處存放即可。浸泡子姜使用的容器，需要潔淨無油，以免食材變質，影響食用。醃製子姜的過程中，可以添加適量的冰糖，口味會更加豐富。...
- 17225
![醃糖醋蒜頭怎麼做-醃糖醋蒜頭的做法]( "醃糖醋蒜頭怎麼做-醃糖醋蒜頭的做法")
- “老伴兒非常喜歡吃辛辣味重的小菜，如辣椒、姜啊、大蒜之類的；每當新姜新蒜上市時，家裏都會適時泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜頭的，家裏的老人也知道他特好這一口，每年也會做一些。糖醋仔姜家裏常泡，但糖醋蒜頭，自己做的少，多都是老人家泡好送來的；這個也是多年前拍的，照片有點模糊，還望...
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味味甜
