豆皮炒雞胸肉怎麼做-豆皮炒雞胸肉的做法

““家常下飯菜”今晚，我做了一道自創的豆皮炒雞胸肉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆皮炒雞胸肉的做法步驟

• 1、準備食材：豆皮1張，雞胸肉1塊，幹辣椒5個，蒜瓣3瓣。

• 2、雞胸肉切小塊，豆皮切絲。

• 3、雞胸肉裝入盤中，加鹽加料酒醃製10分鐘。

• 4、蒜瓣拍碎切成蒜蓉，幹辣椒切段。

• 5、起鍋燒油。

• 6、炒香蒜蓉和幹辣椒段。

• 7、倒入雞胸肉翻炒，至顏色變白。

• 8、倒入豆皮翻炒。

• 9、加入食鹽。

• 10、加入生抽。

• 11、加入蠔油。

• 12、翻炒均勻並關火。

• 13、成品圖。