茄子炒雞胸肉怎麼做-茄子炒雞胸肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子炒雞胸肉的做法步驟
1、雞胸肉洗淨,切絲。
2、新鮮紫茄子去掉根部,洗淨,削皮,切絲。
3、蒜切片。
4、雞胸肉加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右,鍋燒熱放適量油,倒入雞胸肉煸炒,再倒入茄子絲加少許鹽調味,翻炒三分鐘即可。
5、出鍋裝盤。
6、下飯菜。
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