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清補涼豬心湯的做法 老火湯【清補涼豬心湯】 清補涼豬心湯怎麼做

清補涼豬心湯的做法 老火湯【清補涼豬心湯】 清補涼豬心湯怎麼做

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食材明細

主料
  • 豬心 (一個)
  • 清補涼 (一份)
輔料
  • (少許)
  • 冰糖 (2克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清補涼豬心湯的做法步驟

  • 清補涼豬心湯的做法 老火湯【清補涼豬心湯】 清補涼豬心湯怎麼做 第2張

    1、1:清補涼一份、豬心

  • 清補涼豬心湯的做法 老火湯【清補涼豬心湯】 清補涼豬心湯怎麼做 第3張

    2、2:豬心用冷水浸泡一小時去掉血水,切片(不必切太薄片)

  • 清補涼豬心湯的做法 老火湯【清補涼豬心湯】 清補涼豬心湯怎麼做 第4張

    3、3:清補涼用清水洗淨

  • 清補涼豬心湯的做法 老火湯【清補涼豬心湯】 清補涼豬心湯怎麼做 第5張

    4、4:放上一小塊冰糖,切記少許即可,温水入鍋,煲兩個小時出鍋,用少許鹽調味。

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