- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時飯後一口湯一直都是許多養生人士堅持的信條,與生活中常見的湯品不同,今天這道沙蔘玉竹豬心湯顯得有些特別,它的主要食材是看起來有些腥氣的豬心,但豬心是蛋白質、維生素和微量元素十分豐富的營養品,對人體益處...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料西洋參:30豬心:1個輔料鹽:適量具體步驟1.將豬心清洗乾淨,切片,洗淨血水,浸泡半小時左右。2.將西洋參清洗乾淨,備用。3.鍋裏放水,隨冷水放入豬心。4.加入西洋參。5.大火燒開後轉小火煲1個半至2小時左右。6.出鍋...
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- “一道麻辣開胃的佐餐下酒小菜。”食材明細主料豬心(1個)嬾芹菜(80克)輔料八角(2只)桂皮(2小塊)香葉(3片)大葱(1段)料酒(2湯匙)姜(3片)蒜(1瓣)幹辣椒(5只)花椒(25粒)醋(2湯匙)老抽(半湯匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣豬心的做法步驟1、豬心洗淨從中間切開...
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- “豬心的營養十分豐富.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B族以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用;心虛多汗、自汗、失眠多夢的人可經常食用。做成豬心湯或者清燉後切片蘸汁都是不錯的食用方法。豬舌肉質堅實、無骨、無筋無膜,而且口感綿軟厚實,含有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬心:1個紅椒:1個青椒:1個洋葱:0.5個輔料油:適量鹽:適量料酒:少許醬油:少許薑絲:少許蠔油:適量具體步驟1.豬心洗淨切塊,用薑絲,酒,醬油淹二十分鐘左右。2.青紅椒,洋葱切塊,蒜蓉拍碎備用。3.鍋中放油,蒜蓉爆香。4.倒入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜所需要的食材基本上都被菜名包含了,當然,也可以根據自己口味,自己加入或者去除食材,海木耳一定要洗乾淨,不能在裏邊殘留沙子,不然會極大影響心情以及口感。主料豬心:250g潮汕魚餅:250g幹木耳:10g輔料清水:900...
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- 食材明細主料豬心(半個)雪菜(110克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒豬心的做法步驟1、食材:豬心(已洗淨)。2、雪菜(已清洗)。3、薑片。4、將已洗淨的豬心放在案板上切成片,待用。5、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。7...
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- “入秋之後,氣温變化會比較大,而且乾燥了好多。夏秋換季的時候我們要先養好心脾。豬心用作食療可以養心安神;桂圓有良好的滋養補益作用;再加上鮮淮山和玉米,健脾補氣,調中開胃。這個湯可以潤肺養心,清燥健脾。”食材明細主料豬心(1只)鮮淮山(250克)玉米(1根)桂圓(20克)黨蔘(15克)瘦肉(70克)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅蘿蔔炒豬心應該是很多人家裏的一道常菜。紅蘿蔔脆甜可口,切成一片片薄皮,與豬心更搭配一點,豬心質地軟實,具有很高的營養價值,在油鍋裏爆炒很容易入味兒,紅蘿蔔顏色鮮豔漂亮,豬心暗紅,兩者混合爆炒,看起來好看,吃...
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- 食材明細主料豬心(285克)小米辣泡椒(40克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣炒豬心的做法步驟1、食材:豬心(已洗淨)、小米辣泡椒、薑片2、將已洗淨的豬心放在案板上切成片。3、隨後,將切好的豬心下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,...
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- “湖南臘味的歷史悠久,早在漢代時,湖南先民就用臘肉製作佳餚,到清代,湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜,馳名中外,主要是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心,請親們品嚐。”食材明細主料臘豬心(150克)輔料幹辣椒(25克)大蒜(15克)蒜(15克)姜(10...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬心炒薑絲有着很好的保健作用。自古就有吃哪補哪的説法。所以豬心對於治療心悸心跳等有一定的效果。豬心的營養十分豐富,對增強心肌收縮力有着很大的作用。薑絲可以祛除風寒,與豬心翻炒在一起也是非常的美...
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- 食材明細主料旱黃瓜(2根)滷豬心(半個)輔料無(適量)調料獨頭蒜(1個)食鹽(1g)雞精(1g)鴨梨醋(5g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌滷豬心的做法步驟1、取滷豬心。2、切條。3、黃瓜洗淨。4、切條。5、大蒜處理乾淨放食鹽和雞精。6、搗成蒜泥放鴨梨醋。7、所有食材放一起。8、...
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- 食材明細主料豬心(1個)輔料玉米澱粉(少許)鹽(少許)水(適量)百合(15g)紅棗(8顆)桂圓(11顆)料酒(少許)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂圓紅棗豬心湯的做法步驟1、豬心清洗好外表,沿着動脈剪開洗去污血2、從中間再切開,一樣清洗掉污血3、然後切片4、加入鹽和玉米澱粉,用水不停搓洗5、換水一...
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- “豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等.這對加強心機營養、增強心肌收縮力有很大作用!”食材明細主料豬心(一個)醬油(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬豬心的做法步驟1、新鮮豬心一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬心:250輔料油:適量辣椒:適量芹菜:適量生薑:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.豬心洗乾淨切片2.辣椒蒜頭切片,生薑切絲芹菜切段3.豬心用開水焯一下備用4.炒鍋放油放入蒜頭和辣椒爆炒5.放入焯過水的豬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬心:1個輔料清水:適量白芝麻:適量西洋參片:少許具體步驟1.豬心側面切一小口,用水把裏面的血塊沖洗乾淨。(自己切的口有點大。)2.準備適量白芝麻、少許西洋參片混合。3.用勺子將白芝麻和西洋參片填入豬心內。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道麻油豬心是一道非常不錯的美食,一聽這名字就知道製作這道麻油豬心的主要的食材就是豬心,主要的輔助材料就是麻油,無論是主要食材還是主要的輔助材料,都是人們日常生活中常見的食物,豬心在一般的超市或者是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬心:450輔料幹辣椒:適量姜:適量蒜末:適量油:適量鹽:適量青椒:適量葱:適量生抽:適量水澱粉:適量具體步驟1.事先煮好的豬心切成薄片,青紅辣椒改刀切小塊。2.青椒切塊,幹辣椒切段。3.鍋中熱油,葱姜爆炒。4.將豬心、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇肉丸:5個枸杞葉:200g豬心:半個輔料鹽:適量雞精:適量十三香:適量香油:適量枸杞:適量味精:適量具體步驟1.準備材料,枸杞葉,洗乾淨,備用。2.準備,半個豬心,蒸熟,切成薄片。備用3.準備一些適量的枸杞,一起放入味道更好,也...
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- “參片可改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力。最近幾天老豆牙齒上火,中醫來講屬於虛火,就買了豬心燉參片,希望老豆吃完我燉滴愛心湯湯,牙齒快快好起來。”食材明細主料參片(適量)豬心(適量)輔料水(適量)苦味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)參片燉豬心的做法步驟1、取適量參片,過一...
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- “豬心為豬的心臟,是補益食品。自古即有“以髒補髒”“以心補心”的説法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明,豬心是一種營養十分豐富的食品,它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很...
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- “昨天買了一個豬心,常見的做法有青椒炒豬心、芹菜炒豬心、爆炒豬心、泡野山筍炒豬心等,原來想做個青椒炒豬心,可是翻遍了就找到一個小青椒,家裏又沒有其他的菜,發現還有一棵白菜,有個歇後語叫白菜幫子——中看不中吃。我覺得白菜營養不錯哦,豬心也是一種營養十分豐富的食品。它...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:20豬心臟:400洋葱:20輔料孜然:1勺胡椒粉:適量八角:一個蒜:2瓣香油:1小勺糖:1勺油辣椒:2勺桂皮:適量薑片:2~3片生抽:50ml芝麻:1小勺花椒:適量料酒:2勺具體步驟1.準備豬心洋葱韭菜油辣椒孜然蒜桂皮八角花椒姜2.豬...
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- “本湯品有補血養心安神功效。”食材明細主料豬心(適量)輔料麥冬(少許)蓮子(少許)無花果(少許)桂圓(少許)姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麥冬蓮子燉豬心的做法步驟1、備:豬心。2、備:麥冬,蓮子,無花果,桂圓,當參,姜。3、豬心切片。4、焯水後洗乾淨。5、將所有食材放...
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