家常紅蘿蔔炒豬心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅蘿蔔炒豬心應該是很多人家裏的一道常菜。紅蘿蔔脆甜可口，切成一片片薄皮，與豬心更搭配一點，豬心質地軟實，具有很高的營養價值，在油鍋裏爆炒很容易入味兒，紅蘿蔔顏色鮮豔漂亮，豬心暗紅，兩者混合爆炒，看起來好看，吃起來更好吃，真是絕了。

主料

紅蘿蔔 ：1個
豬心 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜苗 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
味精 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.紅蘿蔔切片，豬心切片，蒜苗切段

2.鍋放油和蒜爆香倒入紅蘿蔔片

3.倒入豬心

4.放生抽

5.放鹽

6.放點醋

7.炒熟前放蒜苗炒幾下

8.出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

無