家常紅蘿蔔青椒炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

【紅蘿蔔青椒炒豬肝】這道菜非常受大家的歡迎喔，因為它不僅營養價值高，而且色澤鮮豔，口感純正、老少咸宜，令人食慾大開。新鮮的胡蘿蔔和青椒與豬肝完美的碰撞，葷素搭配，香氣撲鼻，風味獨特，味道超級棒。家庭聚會的時候不如來一份，讓家裏的老人小孩嚐嚐你的手藝。

主料

紅蘿蔔 ：半個
青椒 ：1顆
豬肝 ：400

輔料

生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豬肝切片泡鹽水

2.蘿蔔乾清水洗淨切菱形塊

3.煮熱油鍋放入瘦肉煸炒

4.炒至瘦肉水分微幹倒入蘿蔔乾繼續煸炒

5.紅薯粉老抽生抽勾兑好

6.倒入煸炒熟的瘦肉蘿蔔乾裏

11.裝盤

烹飪技巧

無