家常菜豬肝炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肝 :400
油 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
芹菜 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
主料
紅蘿蔔 :80豬肝 :400
輔料
鹽 :適量油 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
芹菜 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
1.準備豬肝,蘿蔔、芹菜
2.芹菜和蘿蔔、姜切好備用
3.豬肝加鹽、料酒,雞精,酒、澱粉醃10分鐘
4.鍋內加油燒熱後放入豬肝和姜
5.放紅蘿蔔和芹菜根
6.最後加芹菜葉收幹水份即可上裝盤
豬肝用調料醃過後再炒就不會變老
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