家常胡蘿蔔炒白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
白菜 ：200

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.白菜和胡蘿蔔切好，

2.蒜頭剁碎，

3.炒鍋下油，炒香蒜頭，

4.把胡蘿蔔放下去翻炒幾下，

5.把白菜也放下去，

6.加少許水，

7.翻炒幾下至食材變軟，

8.加鹽，

9.加蠔油調味就可以了。

烹飪技巧

也可以不用放蠔油，因為這兩樣食材都是帶甜味的，炒在一起吃的感覺就像是加了糖一樣~