家常菜胡蘿蔔炒玉米如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100
瘦肉 ：150
玉米 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青豆 ：適量

具體步驟

1.準備好所需材料。

2.將肉切丁，胡蘿蔔切丁，玉米剝粒。

3.燒一鍋水，水開後將青豆放入。

4.過水後撈出待用。

5.燒開油，將肉丁，胡蘿蔔丁，玉米粒，青豆入鍋翻炒，加入鹽。

6.炒2至3分鐘即可。

烹飪技巧

肉丁不要炒太老，太老就沒有鮮味。青豆一定要先過水，不然很難炒軟。玉米最好選甜玉米，可以增加整道菜的味道。