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關於山蝦的餐飲百科

你知道嗎?-山蝦營養價值
  • 你知道嗎?-山蝦營養價值

  • 山蝦其實是個非常不錯的食物,幫助我們恢復身體體力、補充相應鈣質、緩解身體不適等等,總之喝了它是一定沒有壞處的,那它到底有什麼神奇的地方呢,為什麼人們都喜歡吃它呢,它對我們身體有什麼更多的好處呢?讓我們一起來看看吧!山蝦營養價值,你知道嗎?一、關於蝦蝦是我們日常生活中的...
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山藥芝士焗蝦怎麼做-山藥芝士焗蝦的做法
  • 山藥芝士焗蝦怎麼做-山藥芝士焗蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(20只)山藥泥(適量)芝士(適量)輔料黑胡椒碎(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥芝士焗蝦的做法步驟1、蝦用廚房剪刀在蝦頭部從頭到尾剪一刀,進行剝殼,尾部殼留着。2、去除蝦線。3、處理好的蝦入沸水焯熟。4、撈出備用。5、再蝦上鋪一層山藥泥。放在烤盤裏,...
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山藥燴蝦仁怎麼做-山藥燴蝦仁的做法
  • 山藥燴蝦仁怎麼做-山藥燴蝦仁的做法

  • 食材明細主料山藥(2根)大蝦(18只)胡蘿蔔(1根)青線椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燴蝦仁的做法步驟1、大蝦去頭用刀在脊背處劃一刀挑出蝦線,清洗乾淨。2、山藥削皮切片泡於清水中,防止氧化變黑。3、胡...
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蝦仁山藥餅的做法 蝦仁山藥餅----寶寶最喜歡抓着吃的小餅 蝦仁山藥餅怎麼做
  • 蝦仁山藥餅的做法 蝦仁山藥餅----寶寶最喜歡抓着吃的小餅 蝦仁山藥餅怎麼做

  • “2歲之前的娃兒吃什麼好?這是年輕媽媽們最關心的事。我身為兩個孩子的媽媽,個人認為自己給孩子做輔食是最好的,用到的食材最新鮮,衞生狀態也是最好的。製作輔食,料理機必備,之前家裏的料理機都要拉一根很長的電線才能用,很是麻煩,最近用的東菱這款充電式絞肉機,非常便捷,操作起來...
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蝦仁山藥煎餅怎麼做-蝦仁山藥煎餅的做法
  • 蝦仁山藥煎餅怎麼做-蝦仁山藥煎餅的做法

  • “蝦仁山藥煎餅做法簡單隨意,只是用的材料新鮮,蝦仁是鮮活蝦剝殼的(不愛用冷凍品),紅蘿蔔有甜度,葱花提香,山藥雖説味道不突出,但勝在有健康有益、有口感;也沒有刻意弄個什麼形狀出來,只是用勺子挖一勺出來放在煎鍋中,兩面煎熟,已經是好吃的不得了。”食材明細主料蝦仁(150克)山藥(適量)...
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山寨香糟河蝦怎麼做-山寨香糟河蝦的做法
  • 山寨香糟河蝦怎麼做-山寨香糟河蝦的做法

  • “相信只要提起蝦,大多數人都會食指大動。蝦的肉質鮮味,蒸煮炒炸,無論怎麼弄自己都特別喜歡。蝦的營養價值很高,但所含脂肪很低,愛漂亮的美媚們即使多吃點也不怕長肉肉.今天嘗試了一種新的吃法.從本邦菜山寨過來的香糟河蝦”食材明細主料河蝦(150克)輔料甜酒(3湯匙)配料陳醋(一匙)生...
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蝦仁山藥米飯的做法 香噴噴的蝦仁山藥米飯 蝦仁山藥米飯怎麼做
  • 蝦仁山藥米飯的做法 香噴噴的蝦仁山藥米飯 蝦仁山藥米飯怎麼做

  • “家裏雖然人口不多,每天做飯也都會弄上幾道菜,偶兒太忙或累就會想偷下飯,那麼做拌飯就是既偷懶又節約時間又美味的快手餐,孩子或家人除吃可口的米飯外,還能吃到美味的蔬菜,蔬菜可以根據自家人的口味隨間搭配。”食材明細主料大米(1.5杯)蝦仁(10個)山藥(半節)清水(適量)輔料青蒜(1根)食用...
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山藥蝦米粥怎麼做-山藥蝦米粥的做法
  • 山藥蝦米粥怎麼做-山藥蝦米粥的做法

  • “這款粥非常適合小朋友食用,易消化,口感好”食材明細主料香米(1.5量杯)蝦米(1小把)枸杞(1小把)山藥(120克)輔料瑤柱(1小把)鹽(2克)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥蝦米粥的做法步驟1、枸杞和蝦米,瑤柱用水清洗一遍後,加水浸泡2、山藥去皮切小段,如果寶寶年齡較小,可以切小塊...
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蝦仁山藥怎麼做-蝦仁山藥的做法
  • 蝦仁山藥怎麼做-蝦仁山藥的做法

  • “山藥炒蝦仁的特色:鮮蝦仁鮮嫩潔白,山藥清脆爽口。山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、...
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山藥蒸蝦仁怎麼做-山藥蒸蝦仁的做法
  • 山藥蒸蝦仁怎麼做-山藥蒸蝦仁的做法

  • “趁着有點時間就倒騰,越沒時間越想做精緻點的菜餚。”食材明細主料山藥(半截)胡蘿蔔(小半截)基圍蝦(10+只)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥蒸蝦仁的做法步驟1、胡蘿蔔切片鋪盤中。2、山藥切片放胡蘿蔔上。3、蝦仁圍着擺圈。4、入鍋蒸。5...
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淮山蝦仁炒蛋怎麼做-淮山蝦仁炒蛋的做法
  • 淮山蝦仁炒蛋怎麼做-淮山蝦仁炒蛋的做法

  • “山藥具有健脾補肺、益胃補腎、老少皆宜,小朋友們食用也可以幫助提供快速生長過程中所需要的微量元素,讓他更快更健康地成長。對於老年朋友來説更是不可多得的保健品,可以幫助軟化血管,保持血管彈性,防止動脈硬化,改善血液循環。對於年輕的女性朋友它可是美容養顏的一枝獨秀哦...
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山藥核桃炒蝦仁的做法 補氣益智山藥核桃炒蝦仁 山藥核桃炒蝦仁怎麼做
  • 山藥核桃炒蝦仁的做法 補氣益智山藥核桃炒蝦仁 山藥核桃炒蝦仁怎麼做

  • “菜很清淡淡淡的海鮮味。很多小朋友都愛吃。”食材明細主料山藥(一小節)蝦仁(十多個)核桃(十多瓣)輔料黃酒(很少)鹽(很少)胡椒(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥核桃炒蝦仁的做法步驟1、核桃仁剝好用水煮七八分鐘,去皮。2、老山藥洗淨,去皮,切成小塊備用。3、蝦仁入油鍋,炒至...
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野山蒜煎大蝦怎麼做-野山蒜煎大蝦的做法
  • 野山蒜煎大蝦怎麼做-野山蒜煎大蝦的做法

  • “吃野菜的時節。”食材明細主料大蝦(4只)野山蒜(20克)輔料油(適量)糖(8克)水蘿蔔(1根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野山蒜煎大蝦的做法步驟1、這個蝦是冷凍的,所以首先把它們解凍,清洗乾淨。2、在大蝦頭後面有一個膜,把它弄開能看到蝦線,用牙籤把沙線弄出來。3、野山蒜摘掉不好的...
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山藥蝦米怎麼做-山藥蝦米的做法
  • 山藥蝦米怎麼做-山藥蝦米的做法

  • “山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,是藥食兩用的食品。蝦米富含蛋白質,而且含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等,對小兒、孕婦有補益功效。”食材明細主料淮山(一根)輔料蝦米(適量)蒜瓣(3個)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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山西龍蝦加盟店排行榜 山西龍蝦加盟十大品牌 山西龍蝦加盟店哪家好
  • 山西龍蝦加盟店排行榜 山西龍蝦加盟十大品牌 山西龍蝦加盟店哪家好

  • 山西龍蝦加盟店排行榜如今是創業的好時機,而龍蝦項目就是很多人的選擇,因為現在正是龍蝦季節,創業就是需要抓住一切機會。其實開店是很難的一個事情,比如在經營的過程中稍不注意,就會影響店鋪的運轉。我們很多時候開店都會有朋友、親戚過來捧場,這個時候切記免單行為,如果長期這...
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蝦仁炒山藥怎麼做-蝦仁炒山藥的做法
  • 蝦仁炒山藥怎麼做-蝦仁炒山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)蝦仁(適量)輔料青椒(適量)泡發木耳(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒山藥的做法步驟1、山藥去皮切成薄片,入水中洗去粘液。2、青椒切片,葱姜切絲。3、蝦仁洗淨備用。4、木耳洗淨備用。5、鍋中放少量油,入姜葱爆香,加山藥略炒。6...
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蝦仁炒山藥的做法 【上海】蝦仁炒山藥 蝦仁炒山藥怎麼做
  • 蝦仁炒山藥的做法 【上海】蝦仁炒山藥 蝦仁炒山藥怎麼做

  • “山藥有幫助消化的功效,蝦肉是優質蛋白質,搭配青紅椒一起烹製營養更加均衡,蝦仁鮮嫩美味,山藥的清脆爽口和青紅椒的清香味道,大大提升了菜餚的風味,是一道老少皆宜的美味菜餚。”食材明細主料蝦仁(350克)鐵棍山藥(200克)青椒(50克)紅椒(50克)輔料油(30毫升)鹽(4克)料酒(15毫升)生粉(少許)生薑(...
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山藥鮮蝦煎餅怎麼做-山藥鮮蝦煎餅的做法
  • 山藥鮮蝦煎餅怎麼做-山藥鮮蝦煎餅的做法

  • “山藥磨成泥搭配鮮蝦、紅葱肉燥,混合麪粉煎至金黃,外層口感酥脆,內餡鹹香綿密~大人小孩都喜歡。”食材明細主料山藥(300克)鮮蝦(6只)紅葱(1大匙)白胡椒粉(1/4小匙)肉臊(適量)輔料青葱(1根)蛋(2顆)麪粉(5大匙)醬油(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥鮮蝦煎餅的做法步驟1、山藥去皮...
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淮山蝦卷怎麼做-淮山蝦卷的做法
  • 淮山蝦卷怎麼做-淮山蝦卷的做法

  • “健康少油”食材明細主料鮮淮山(250g)沙蝦(10只)葱花(1顆)芫茜(1顆)輔料胡椒粉(2g)鹽(5g)生油(5g)澱粉(6g)番茄醬(1勺)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山蝦卷的做法步驟1、先把鮮淮山去皮隔水蒸20分鐘。2、蒸好的淮山加入胡椒2g和鹽3g攪拌均勻。3、淮山必須趁熱攪拌。4、攪拌均勻的淮...
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山芹炒蝦仁怎麼做-山芹炒蝦仁的做法
  • 山芹炒蝦仁怎麼做-山芹炒蝦仁的做法

  • “山芹膳食纖維很豐富,多吃對身體有益,蝦仁富含蛋白質,來個山芹炒蝦仁唄。”食材明細主料山芹(適量)蝦仁(一包)輔料花生油(適量)豆瓣醬(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山芹炒蝦仁的做法步驟1、山芹摘掉葉子,洗淨切斷備用。2、蝦仁化凍後,用料...
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火山烈焰蝦的做法 招財進寶——火山烈焰蝦 火山烈焰蝦怎麼做
  • 火山烈焰蝦的做法 招財進寶——火山烈焰蝦 火山烈焰蝦怎麼做

  • 食材明細主料海蝦(適量)輔料山藥(750克)青椒(少許)紅椒(少許)豌豆(適量)配料番茄醬(適量)黃油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火山烈焰蝦的做法步驟1、製作此菜的材料。2、青蝦洗淨,然後在第一節和第二節之間的位置挑出蝦線。3、剝去蝦殼和蝦腦,蝦尾留着。4、把山藥洗淨,用塑料刀...
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山藥片爆蝦球怎麼做-山藥片爆蝦球的做法
  • 山藥片爆蝦球怎麼做-山藥片爆蝦球的做法

  • “蝦和山藥都是很我常備的兩樣食材。選用的鐵棍山藥。鐵棍山藥是山藥的一個品種,鐵棍山藥也有不同的亞種,因產地不同,種植間隔年限不同,亞種不同,,藥用保健功效會大不一樣。懷山藥是產在沁陽和焦作地區內的温縣,博愛武陟等地有限幾個鄉鎮山藥的統稱,但鐵棍山藥為懷山藥中最好的...
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山藥蝦球怎麼做-山藥蝦球的做法
  • 山藥蝦球怎麼做-山藥蝦球的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(1根200克)鮮蝦(10只)輔料姜(2片)黑胡椒碎(少許)黃油(2塊)料酒(5g)蠔油(5克)鹽(3克)蒜(1瓣切片)橄欖油(10g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥蝦球的做法步驟1、鮮蝦去頭、去殼、留蝦尾最後一節蝦殼,從蝦背部剖開至深度三分之二處,去掉蝦線。鐵棍山藥去皮,滾刀切塊。2、...
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山藥蝦仁粥怎麼做-山藥蝦仁粥的做法
  • 山藥蝦仁粥怎麼做-山藥蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料大米(一小碗)小米(一小碟)蝦仁(適量)輔料山藥(一根)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蝦仁粥的做法步驟1、山藥去皮,切片,再劃十字切成四塊狀備用2、大米和小米入鍋,加適量的水煮至沸騰3、當米沸騰後加入山藥丁,改小火漫煮4、把蝦仁切成小...
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山藥海蝦菜粥怎麼做-山藥海蝦菜粥的做法
  • 山藥海蝦菜粥怎麼做-山藥海蝦菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(200g)海蝦(4只)青菜(2棵)山藥(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥海蝦菜粥的做法步驟1、大米粥一,熬到米粒稍稍化開。2、準備其他食材3、山藥切碎!用清水洗去一點黏液!倒入粥中繼續煮5分鐘左右!山藥基本酥爛了。4、倒入切碎的...
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