山芹炒蝦仁怎麼做-山芹炒蝦仁的做法

“山芹膳食纖維很豐富，多吃對身體有益，蝦仁富含蛋白質，來個山芹炒蝦仁唄。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山芹炒蝦仁的做法步驟

• 1、山芹摘掉葉子，洗淨切斷備用。

• 2、蝦仁化凍後，用料酒，少量鹽，一點澱粉抓勻醃製備用。

• 3、炒鍋內倒入適量的油。

• 4、油熱後，加入蝦仁翻炒，待蝦仁變紅後，放入山芹。

• 5、我用的是我們山西帶來的香菇醬豆，大家可以用其他的豆瓣醬代替。

• 6、放入山芹後，加入辣椒豆瓣醬，味極鮮，雞精，鹽進行翻炒。

• 7、待山芹熟後，滴幾滴香油就可以了。

• 8、盛盤開吃，真的很好吃哦。