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蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做-蝦仁香芹炒烏冬面的做法

蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做-蝦仁香芹炒烏冬面的做法

蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做

食材明細

主料
  • 烏冬面 (200克)
  • 香芹 (140克)
  • 蝦仁 (55克)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦仁香芹炒烏冬面的做法步驟

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第2張

    1、食材:烏冬面。

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第3張

    2、香芹。

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第4張

    3、蝦仁(已清洗)。

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第5張

    4、料酒、生抽。

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第6張

    5、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。

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    6、用剪刀剪成段,待用。

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第8張

    7、將烏冬面拆開包裝,下入清水鍋中焯開,撈出。

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第9張

    8、燒鍋倒油燒熱,下入蝦仁,加點料酒翻炒一下。

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第10張

    9、接着,合入烏冬面,加點生抽翻炒翻炒。

  • 蝦仁香芹炒烏冬面的做法 蝦仁香芹炒烏冬面怎麼做 第11張

    10、然後,合入香芹,加點鹽、雞精。

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    11、調味翻炒翻炒,即成。

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