冬筍炒蝦仁怎麼做-冬筍炒蝦仁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冬筍炒蝦仁的做法步驟
1、蝦仁去蝦線內臟,香菇泡發。
2、冬筍,青椒,香菇切片。
3、冬筍焯水,去除草酸。
4、葱姜花椒油準備。
5、鍋中放油炒蝦仁至變色。
6、放入冬筍,香菇,青椒大火煸炒斷生。
7、放生抽,蠔油,料酒,白糖炒勻。
8、裝盤。
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