意大利蝴蝶面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉末 ：適量
洋葱末 ：半個
蒜末 ：兩瓣
蘑菇 ：兩個
番茄沙司 ：三大勺
黃油 ：一小塊
黑胡椒粉 ：適量
芝士粉 ：適量

輔料

具體步驟

1.

2. 鍋中加水煮開，加小匙鹽，放入蝴蝶面10至15分鐘，撈出，瀝乾，加少許香油拌勻

3. 鍋中化開黃油，下入洋葱末、蒜末炒出香味，加入牛肉末，變色後加入蘑菇片

4. 番茄沙司，再加入適量水、鹽、黑胡椒粉、芝士粉，煮至濃稠，澆在面上即可

烹飪技巧

蘑菇先焯水再用