百吃不厭的意大利蝴蝶面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿幹 ：15
百味來蝴蝶意麪 ：180
聖女果 ：200

輔料

羅勒 ：少量
青醬 ：3茶匙

具體步驟

1.準備好百味來蝴蝶意大利麪

2.首先將水煮開，水裏放2克鹽，下入意大利蝴蝶面，水再開，轉中小火加蓋，大約煮12分鐘面就煮熟了

3.煮麪的時候將西紅柿幹沖洗一下，切成小丁。

4.將聖女果對半切一刀

5.將煮好的面過一下冷開水，濾幹

6.面倒回煮鍋加入像這樣滿滿的3茶匙青醬拌均。

7.加入切成丁的西紅柿幹

8.拌入聖女果，根據需要加鹽調味

9.最後盛入各人盤中加點羅勒葉裝飾，還可撒點花生碎、核桃碎，或杏仁碎

烹飪技巧

1.意大利麪煮起來要比中國麪條多用些時間，但是也別煮太爛了，正宗的是要有點韌度。2.配菜自由選擇。3.鹽最後放，因青醬、西紅柿幹內有鹽，還有煮麪時也放了鹽。