蝦仁與鞭筍怎麼做-蝦仁與鞭筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁與鞭筍的做法步驟
1、食材:鞭筍、蝦仁(已清洗)。
2、將鞭筍剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入蝦仁,加適量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的鞭筍翻炒一下。
8、然後,加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。
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