- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色紅葱頭蒸雞整體口感呢是那種鹹鮮的,而且的話炒出來的時候爆香味兒,香味兒十足,,香味還真是讓人難以抵擋啊。當然裏面的紅葱頭的味道呢比洋葱稍微要温和一些,還可以做成調料啊,放在涼拌菜也是很不錯的哦...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅葱頭蒸雞,改變了我們以往的炒雞,讓我們的雞肉最大的程度上保留了雞肉本身的鮮美,讓肌肉更加的鮮美多汁,更加的醇香濃厚。紅葱頭蒸雞使雞肉色澤更加的光鮮亮麗,更加的美味營養健康,給自己的家人來一份你的紅葱...
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- 準備時間:17分鐘    烹飪時間:14分鐘紅葱頭蒸雞,是一道美味的菜式,是一道家常菜,開胃健康。好吃又不肥。大家吃雞的時候有想過它的好處嗎,雞肉營養豐富,肉感香滑,蒸的雞肉嫩皮肉滑的,老人和小孩子都很喜歡吃呢,技巧不多,只要準備好食材放去蒸就好,喜歡...
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- 食材明細主料農家雞(一隻)紅葱頭(適量)輔料生薑(適量)葱花(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅葱頭蒸雞的做法步驟1、雞洗淨切好,加入生粉拌勻。2、所有調料放入拌勻。3、取部分紅葱頭爆香,慢慢炒出葱油。4、炒好的葱油倒...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料紅葱頭:500食用油:適量輔料具體步驟1.紅葱頭500克2.去皮後切成小塊,我是用特百惠的旋風切割器切的所以這樣了!3.切好的葱頭…那眼淚呀::>_...
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- “現代研究表明,雞蛋清(蛋白)有清熱解毒、消炎和保護黏膜的作用;葱頭(葱白)性味辛温,能發汗解表、散寒解毒。研究表明,葱有抑制病毒、預防呼吸道感染作用;冰糖性味甘平,能養陰生津、潤肺止咳,且扶正養陰。對於肺燥咳嗽、乾咳無痰或咯痰帶血等十分有效。雞蛋加冰糖,是民間常用的止...
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- “這是客家菜哦,要是人多的話可以做整隻雞,擺盤也更好看。”食材明細主料土雞(半隻)輔料幹葱頭(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上鍋蒸15分鐘,蒸好後倒出雞汁,趁熱用鹽在雞身上按摩,讓其更好入味,接着放冰箱冷藏。2、將幹葱...
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- “過完年了,系時候看看年貨有咩可用之“材”,偶然發現了我的你同事宛玲姐送的開平特產腐竹,看着如此靚的腐竹,一個念頭從我腦海劃過,咁靚的腐竹就應該吃它最純真的味道,什麼肉都不要下,就拿來清蒸,打開包裝一股清純的黃豆香味撲面而來,果然系靚嘢,我已經急不及待發揮創意去炮製而味...
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- “紅葱頭燜雞翅是我大嫂的拿手菜之一,那時候我寄宿在學校,每個週末回家,大嫂都差不多會做這個菜給我解饞,以前的我很挑食,葱蒜不吃,姜不吃。青椒不吃,大嫂就把紅葱頭剁碎碎,姜榨汁的,這樣我就不會吃到薑片而吐出來。。。現在好多年沒吃大嫂做到飯菜了。並且自己當媽之後都變成飯桶...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:36分鐘紅葱頭淋雞聽着就是用紅辣椒,然後配合着香聰,以及肌肉三種搭配做成的一種非常香辣可口的一種肌肉可以促進人體唾液腺分泌,有助於增加人的食慾等等作用,也是非常的多,廣受人們的喜歡我平常在家裏的時候也非常喜...
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- “食物可以做得清淡點,吃得就是簡簡單單的來自於食物的原本的味道。蒸雞肉,雞肉軟嫩。無論老人小孩也愛吃,放點洋葱便可以增加香氣以及有洋葱的甜味。”食材明細主料雞(1500g)洋葱(0.3顆)蒜頭(5g)姜(5g)青葱(10g)輔料料酒(2匙)生抽(3匙)鹽(0.8匙)花生油(2匙)糖(1匙)生粉(1匙)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(...
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- “印象中小時候每每家裏來人了,媽媽大都會炒一盤葱頭,放入一個雞蛋,光是聞聞味道都會勾出饞蟲。感覺天下美味都不如一盤葱頭炒雞蛋。這個做法超級簡單又美味。՞偷՞😄”食材明細主料葱頭(1個)輔料雞蛋(1個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱頭炒雞蛋的做法步驟1、葱頭切塊。...
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- “姜葱蒸雞,跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞(半隻)輔料鹽(適量)姜(80克)葱(80克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜葱蒸雞的做法步驟1、把雞整淨,去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜葱先放入盤中。4、把雞蓋在上面。5、蒸鍋水開後,把雞放入鍋裏蓋上蓋...
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- 食材明細主料紅薯葉(適量)紅蒽頭(2粒)輔料油(2大匙)調料蠔油(1.5大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅葱頭炒薯葉的做法步驟1、紅薯藤尖。把葉子摘下來。2、清洗乾淨。3、紅葱頭切小粒。(可用蒜頭代替。)4、熱鍋下油,把紅葱頭炒出香味。5、放入紅薯葉炒。6、炒至紅薯葉稍軟身,放...
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- 食材明細主料紅葱頭(200g)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅葱頭油的做法步驟1、紅葱頭備用。2、去皮去兩頭,洗淨。剁碎。3、鍋預熱,倒油,小火,油燒到六成熱。4、放入紅葱頭碎,炸三分鐘,常攪拌。5、在中火炸五分鐘左右。常攪拌。6、炸到微黃,關火。7、冷卻,再倒入...
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- “留學期間,這道菜是逢年過節朋友間聚會必點的一道菜。一來廣東人所謂的“無雞不成宴”,二來這道菜又簡單操作而美味。”食材明細主料光雞(1000克)葱(4根)姜(半塊)鹽漬海蟄(750克)紅葱頭(4顆)輔料海鹽(適量)黃姜粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蟄紅葱頭手...
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- “雲南各個民族都有做骨頭參的習俗,但地方不同口味不同,有的地方用陶罐醃製,有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的,取豬脊骨用砍刀剁成肉泥,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻,裝入陶瓷罐醃製。骨頭參蒸、煮、炒、燉、涼等食用皆宜,鮮香爽口,美...
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- 食材明細主料光雞(1只(約1000g))紅葱頭(約100g)輔料植物油(適量)生抽(1勺)鹽(適量)姜粉(適量)砂糖(1小勺)姜(數片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅葱頭淋雞的做法步驟1、雞處理乾淨後去頭去尾,然後在雞裏外均勻塗抹一層薄鹽和姜粉,把雞放在墊有薑片的盤子上(盤子稍微深一點,以防蒸時雞汁溢...
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- “紅頭葱買了好些日子一直沒想到如何使用,某天終於想到可以用它來搭配三文魚!另外,再加入紫蘇、九層塔,還有煎牛排用的香料調料,太美味了!”食材明細主料三文魚(400克)紅頭葱(5顆)輔料橄欖油(適量)葱(適量)紫蘇(少許)九層塔(少許)煎牛排香料調料(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅頭葱...
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- “紅葱頭的濃郁香味淋在爽滑的白斬雞上,味美可口,過年餐桌上不可缺的雞,換着花樣做,讓家人們幸福的品嚐美味。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料紅葱頭(適量)姜(少許)調料花生油(適量)醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅葱頭淋白斬雞的做法步驟1、備清遠雞半隻,清洗乾淨。2、紅...
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- 食材明細主料黑腳雞(適量)紅葱頭(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅葱頭淋雞的做法步驟1、半邊雞洗淨加鹽裏外做個按摩。2、包好放冰箱入味。3、紅葱頭備好。4、雞取出放入蒸籠上煮20分鐘。5、紅葱頭切片。6、鍋子燒熱,放多些花生油,加入適...
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- 食材明細主料牛油果(適量)紅葱頭(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬(適量)橄欖油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅葱頭拌牛油果的做法步驟1、牛油果去皮去核切成薄片2、紅葱頭切小粒3、牛油果擺盤,撒上紅葱頭粒,黑胡椒,鹽,擠一點檸檬汁(沒有檸檬汁可用西式白醋代替),最後撒上橄欖...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:3只輔料姜:少許香菇:10朵紅葱頭:5瓣鹽:適量生抽:適量生粉:少許具體步驟1.雞腿洗淨擦乾剁成小塊,香菇洗淨浸軟;2.姜去皮切絲,紅葱頭拍碎,浸軟的香菇撈出,泡香菇的水留用;3.雞腿用鹽、生抽、薑絲拌勻;4.將拌勻的...
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- “簡單美味,快手早餐。”食材明細主料紅薯面饅頭(兩個)雞蛋(兩個)輔料香葱(兩把)調料花生油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞蛋炒紅薯面饅頭的做法步驟1、紅薯面饅頭,備用。2、切小方塊。3、碗中放入香葱碎,再敲入兩個雞蛋,加少許鹽用筷子攪散。4、鍋燒熱放適量油...
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- 半個小時左右。要將洋葱去掉葱皮後加清水進行蒸制,冷水開始蒸制三十分鐘左右即可出鍋,也可以選擇加熱兩次。蒸好的水的顏色清澈,葱香味濃郁。葱頭水蒸制的時間不宜過長,蒸制半個小時,可以保證洋葱不會那麼軟化嚴重,也剛剛可以將辛辣成分完全蒸發出來。...
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