筍片炒蝦仁怎麼做-筍片炒蝦仁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
筍片炒蝦仁的做法步驟
1、青筍和葱洗淨,筍去皮備用。
2、蝦仁去除蝦線,加鹽,料酒,薑片醃製一下。
3、青筍切片裝入盤中。
4、葱和大蒜切碎備用。
5、鍋預熱入油燒熱放入蝦仁翻炒變色盛出。
6、鍋中留底油爆香葱蒜。
7、放入青筍片翻炒均勻。
8、放入蝦仁和蠔油炒均勻。
9、出鍋加鹽調味即可。
10、家常小炒,請您品鑑。
11、有顏更有料哦。
小竅門
蝦仁一定要醃製一下,入味更去腥哦!
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