![梅乾菜滷肉手擀麪怎麼做-梅乾菜滷肉手擀麪的做法]( "梅乾菜滷肉手擀麪怎麼做-梅乾菜滷肉手擀麪的做法")
- “做這個是因為忽然想起小時候在家裏，媽媽給自己做的手擀麪。粗粗的麪條，很是勁道，有着濃郁的麪粉香氣，是家的味道。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）梅乾菜（適量）五花肉（適量）辣椒幹（適量）蛋（2個）八角（1個）桂皮（一小段）配料鹽巴（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口...
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![香菇肉滷手擀麪怎麼做-香菇肉滷手擀麪的做法]( "香菇肉滷手擀麪怎麼做-香菇肉滷手擀麪的做法")
- “人日子吃麪條:香菇肉滷手擀麪今天是正月初七，中國傳統習俗中的“人日”，即“人的生日”。在古代典籍裏，“七”最早出現在《周易·復卦》中，其爻辭為“復：亨。出入無疾，朋友無咎；反覆其道，七日來複。利有攸往。””食材明細主料麪粉（500g）胡蘿蔔汁（220g－240g）鹽（1勺）輔料香菇（適量）圓葱（少...
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![滷煮豆腐乾配手擀麪怎麼做-滷煮豆腐乾配手擀麪的做法]( "滷煮豆腐乾配手擀麪怎麼做-滷煮豆腐乾配手擀麪的做法")
- “小時候家裏賣板面配着滷煮的乾子雞蛋火腿腸特別好吃。後面雖然不做面了，可每年都會做滷料。想吃的時候就做點。”食材明細主料乾子（適量）手擀麪（適量）豌豆（適量）輔料油（適量）豬骨湯（適量）滷煮料（適量）葱（適量）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷煮豆腐乾配手擀麪的做法步驟1、菜市場...
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![手擀打滷麪怎麼做-手擀打滷麪的做法]( "手擀打滷麪怎麼做-手擀打滷麪的做法")
- “手擀麪是我兒子最喜歡的面，一段時間不吃就饞的慌，可能是這一碗簡單的麪條充滿了媽媽的味道，配上自己喜歡的滷就是世界上最好的美味，今天做的是雞蛋醬滷手擀麪。”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手擀打滷麪的做法步驟1、麪粉中多次少量加...
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![青菜手擀麪怎麼做-青菜手擀麪的做法]( "青菜手擀麪怎麼做-青菜手擀麪的做法")
- “一早起來掀開窗簾，下雨了，就不想出門了，隨便吃口吧，一會還有一大堆事呢！那就來一款：青菜手擀麪，麪條筋道，葱花和辣椒粉用熱油激出香味兒，加醋，生抽，鹽拌勻即可，美味極了，也算不負沒辜負這大好時光！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）青菜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口...
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![蔬菜手擀麪的做法 {蔬菜手擀麪} 蔬菜手擀麪怎麼做]( "蔬菜手擀麪的做法 {蔬菜手擀麪} 蔬菜手擀麪怎麼做")
- “接觸美食天下其實應該在很早前了，那時有什麼想做的菜，就上來搜搜看看，學到了很多~手擀麪就是當時的成果之一。我們家一半是南方人，一半是北方人。雖然我一直生活在南方，但從小喜食麪食就多過米飯。餃子、麪條、饅頭什麼的都愛。麪條，從超市買的筒裝的，在麪食鋪買的機器新鮮壓...
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![蔬菜手擀麪怎麼做-蔬菜手擀麪的做法]( "蔬菜手擀麪怎麼做-蔬菜手擀麪的做法")
- “在店裏吃火鍋，每次都必定會點一道麪點，叫“三色面”，這道由三種顏色的麪條組成的主食，不僅讓人賞心悦目，更重要的是，混合了蔬菜汁，營養也很豐富，所以，我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麪粉（1000克）輔料紫甘藍（適量）清水（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![酸菜羊肉手擀麪怎麼做-酸菜羊肉手擀麪的做法]( "酸菜羊肉手擀麪怎麼做-酸菜羊肉手擀麪的做法")
- “地方風味。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料羊肉（200g）酸菜（200g）青菜（適量）調料鹽（適量）葱薑蒜（少許）辣椒麪（2勺）花椒粉（少許）生抽（適量）味精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜羊肉手擀麪的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放羊肉炒幹水分，放葱薑蒜、花椒粉炒香，放辣椒麪炒出紅油，放入酸菜翻...
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![打滷手擀麪怎麼做-打滷手擀麪的做法]( "打滷手擀麪怎麼做-打滷手擀麪的做法")
- “昨天是我的生日，親手為自己做的手擀麪。平時我老公和女兒過生日，也都是我給他們做手擀麪吃。”食材明細主料麪粉（280克）雞蛋（5個）水（少許）輔料西紅柿（2個）雞蛋（2個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（20毫升）生抽（15毫升）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）打滷手擀麪的做法步驟...
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![手擀菠菜面的做法 好吃還是手擀麪——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎麼做]( "手擀菠菜面的做法 好吃還是手擀麪——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎麼做")
- “連着好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多，勉強做一個吧，拍出來的照片也是陰暗的，一點食物的美感都木有了。唉！陝西面食根據麪條搭配的輔料及調料不同可以分為許多種。麪館裏最常見的有：肉臊子、素臊子、西紅柿雞蛋、油潑、酸湯等。我一般不願意吃外面做的肉臊子...
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![莧菜手擀麪怎麼做-莧菜手擀麪的做法]( "莧菜手擀麪怎麼做-莧菜手擀麪的做法")
- “蔬菜與麪粉的完美結合，創造了色彩也增加了食慾，更重要的是讓營養更上一層樓！”食材明細主料麪粉（適量）輔料莧菜（適量）配料水（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）莧菜手擀麪的做法步驟1、莧菜洗淨2、小鍋燒水，水開後，放入莧菜，等汁水變紅時撈出莧菜，水放進瓶子裏備用3、...
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![羊肉湯菠菜手擀麪怎麼做-羊肉湯菠菜手擀麪的做法]( "羊肉湯菠菜手擀麪怎麼做-羊肉湯菠菜手擀麪的做法")
- “去吃烤全羊，打包回來的肉，本身就有燒烤料，所以只放食鹽和雞精。如果換清燉的羊肉，還要加別的調味料。”食材明細主料菠菜汁（50克）麪粉（100克）食鹽（小許（揉麪））熟羊肉（適量）輔料香菜（1棵）大葱（20克）紅椒（小許）食鹽（1克（肉湯））雞精（0.5克）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉湯菠菜手擀麪的做法步...
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![薺菜手擀麪怎麼做-薺菜手擀麪的做法]( "薺菜手擀麪怎麼做-薺菜手擀麪的做法")
- “自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜手擀麪的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在麪粉中加入適量的鹽和薺菜汁合成麪糰，做麪條的面要和的硬些，將麪糰揉的光滑些。4、將麪糰擀...
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![梅菜乾滷肉醬怎麼做-梅菜乾滷肉醬的做法]( "梅菜乾滷肉醬怎麼做-梅菜乾滷肉醬的做法")
- “鹹香美味，拌飯，面，粉，配饅頭，做包子餡都可以，百搭醬，冰箱不可缺。”食材明細主料豬肉（適量）梅菜乾（適量）輔料油（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）醬油（適量）糖（少許）黃豆醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜乾滷肉醬的做法步驟1、備好食材:梅菜乾需提前泡軟泡去鹹味，豬肉洗淨。2、豬肉切...
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![手擀菠菜面怎麼做-手擀菠菜面的做法]( "手擀菠菜面怎麼做-手擀菠菜面的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）菠菜（適量）輔料小蘇打（少許）調料鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀菠菜面的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後，加少許小蘇打，下入菠菜。4、焯水幾秒鐘。5、過涼水待用。6、菠菜切成末。7、菠菜加少許水，打成汁。8、麪粉200克+80...
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![雪菜肉絲手擀麪怎麼做-雪菜肉絲手擀麪的做法]( "雪菜肉絲手擀麪怎麼做-雪菜肉絲手擀麪的做法")
- “在寒冷的冬季來一碗手擀麪，一碗下去全身熱乎乎的很舒服！手擀麪的特點是粗細均勻，口感筋韌。雪菜開胃消食。雪菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。此菜口味鮮美，具有明目除煩，解毒清熱之功效，適應於眼睛紅腫熱痛者服食，習慣性便祕、...
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![梅乾菜肉末滷蛋面怎麼做-梅乾菜肉末滷蛋面的做法]( "梅乾菜肉末滷蛋面怎麼做-梅乾菜肉末滷蛋面的做法")
- “鹹香濃郁，營養美味，味道也非常的不錯哦！”食材明細主料滷蛋（三個）麪條（適量）梅乾菜（適量）肉末（適量）輔料稻米油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末滷蛋面的做法步驟1、備好食材：如圖。2、熱鍋冷油，下梅乾菜肉末翻炒均勻。3、加入適量純淨水燒開。4、加入適量面...
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![梅乾菜滷肉餡餅怎麼做-梅乾菜滷肉餡餅的做法]( "梅乾菜滷肉餡餅怎麼做-梅乾菜滷肉餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）梅乾菜（適量）滷肉（適量）輔料韭菜（適量）温水40°（200克）調料芝麻油（適量）鹽（適量）酵母（3克）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜滷肉餡餅的做法步驟1、梅乾菜提前泡好。2、滷肉提前燉好。3、韭菜洗淨切好。4、滷肉切碎。5、所有食材放在一起，放鹽、芝...
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![手擀蔬菜面怎麼做-手擀蔬菜面的做法]( "手擀蔬菜面怎麼做-手擀蔬菜面的做法")
- “1.芹菜葉一把，用攪拌機打碎，水果蘿蔔半根，攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麪，分別和麪，揉成硬一點的麪糰3.我是早上起來和的面，醒到中午，中間揉過一次，4.擀麪，擀好的面疊好，切成自己喜歡的形狀（我們家姑娘要吃可以吸吸吸的，哈哈哈）5.下鍋煮麪條6.炒了點葱花（胡蘿蔔切丁，一小節葱...
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![榨菜肉絲手工擀麪怎麼做-榨菜肉絲手工擀麪的做法]( "榨菜肉絲手工擀麪怎麼做-榨菜肉絲手工擀麪的做法")
- “今日同事説，她天天吃食堂，吃得都快吐了。實在是有點受不了。我便邀她中午到我家來吃中飯，她問：“你老公中午在嗎？”我説“他不在，他下午才回來呢！”她立即伸出了兩隻手指上下動了動，瞪大眼睛張大嘴巴説“好的，好的”她中午來時，我給她端上了手工擀的榨菜肉絲麪，她一口起吃了兩碗，吃...
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![酥肉菠菜手擀麪怎麼做-酥肉菠菜手擀麪的做法]( "酥肉菠菜手擀麪怎麼做-酥肉菠菜手擀麪的做法")
- 食材明細主料炸酥肉（適量）手擀麪（適量）輔料蘿蔔絲（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉菠菜手擀麪的做法步驟1、地裏菠菜吃不完。2、菠菜焯水榨汁，合面擀成麪條。3、蘿蔔切絲，放蒜苗、生抽、芝麻油，拌勻。4、提前炸好的酥肉。5、鍋內...
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![梅菜乾滷肉包子怎麼做-梅菜乾滷肉包子的做法]( "梅菜乾滷肉包子怎麼做-梅菜乾滷肉包子的做法")
- “醬香味濃郁，美味好吃的包子，自己動手做豐衣足食。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）梅乾菜滷肉（適量）輔料糖（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅菜乾滷肉包子的做法步驟1、麪粉加入酵母，糖拌勻。2、加入温水和成軟硬適中的麪糰，密封發酵90分鐘。3、發酵好，取出揉揉排氣。4、...
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![木耳肉絲手擀滷麪怎麼做-木耳肉絲手擀滷麪的做法]( "木耳肉絲手擀滷麪怎麼做-木耳肉絲手擀滷麪的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）瘦肉（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（兩個）線椒（一個）香菇（兩朵）葱薑蒜（適量）生抽（一勺）豆瓣醬（一勺）澱粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）玉米麪（適量）黃瓜（一根）胡椒粉（少許）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）木耳肉絲手擀滷麪的做法步驟1、面盆裏放兩碗麪粉，五克鹽，兩個雞蛋2、倒入適量清水，用筷子攪...
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![幹炒手擀麪怎麼做-幹炒手擀麪的做法]( "幹炒手擀麪怎麼做-幹炒手擀麪的做法")
- “這個是接着上面手擀麪的方法繼續做的，配料是一個人一頓的量。手擀麪製作方法連接：”食材明細主料手擀麪成品（250G）胡蘿蔔（半根）大洋葱（四分之一個）青菜（適量）裏脊肉（適量）火腿（半根，或午餐肉）青椒（一個(尖椒)）輔料蠔油（適量）老抽（少許）雞粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）油（較多）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
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![打滷手擀麪的做法 肉丁打滷手擀麪 打滷手擀麪怎麼做]( "打滷手擀麪的做法 肉丁打滷手擀麪 打滷手擀麪怎麼做")
- “昨天老公很辛苦，所以想做點可口的給他，問了一大圈什麼也不想吃，忽然想起來做點手擀麪給他，這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了，呵呵！老公是東北人，所以我家平時吃滷都少不了醬，最常吃的是雞蛋大醬滷，有時為了兩個人都可口就做西紅柿雞蛋滷，算起來肉丁滷已經很久沒吃了，因為老公...
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味味甜
