莧菜手擀麪怎麼做-莧菜手擀麪的做法

“蔬菜與麪粉的完美結合，創造了色彩也增加了食慾，更重要的是讓營養更上一層樓！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

莧菜手擀麪的做法步驟

• 1、莧菜洗淨

• 2、小鍋燒水，水開後，放入莧菜，等汁水變紅時撈出莧菜，水放進瓶子裏備用

• 3、用莧菜水和麪，加一勺鹽

• 4、和好的麪糰，醒30分鐘，擀成大薄片，顏色跟粉色的面板一樣了，呵呵

• 5、面片上放玉米粉

• 6、兩端對着捲起

• 7、切成自己喜歡的粗細即可

• 8、成品，滿滿兩盤

小竅門

莧菜汁可以放在瓶子裏冷凍保存