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關於筍片的餐飲百科

美味的清炒筍片如何做簡單又好吃
  • 美味的清炒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道很常見的清炒筍片,裏面的食材也好準備,喜歡這些的小夥伴們一定要來試一下的哦,而且這個菜的做法是相當的簡單,都是一學就會的,我本人也是特別地喜歡,所以我們家餐桌上是經常能見到這道菜的,我相信這一定...
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筍片臘腸怎麼做-筍片臘腸的做法
  • 筍片臘腸怎麼做-筍片臘腸的做法

  • “家常下飯菜~”食材明細主料筍片(200g)臘腸(1根)尖椒(1根)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(2個)調料味極鮮(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍片臘腸的做法步驟1、1根臘腸切片(可先蒸一下去掉多餘油脂)。2、200克筍片提前焯水瀝乾、1根尖椒切片配色。3、鍋底噴薄油,油熱爆香葱薑蒜和幹辣...
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爆炒筍片如何做簡單又好吃
  • 爆炒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爆炒筍片是一種非常好吃的一種東西,而且爆炒才能賣香辣可口,也適合人羣,每天所需要的營養物質,很難適合那些口味比較重的人,促進人體唾液腺的分泌液等於非常明顯。主料青筍:1根輔料鹽:適量蒜汁:適量生抽:適量具體...
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愛上枸杞頭炒筍片如何做簡單又好吃
  • 愛上枸杞頭炒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料枸杞頭:200竹筍尖:200輔料油:適量白糖:適量雞精:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.竹筍尖和枸杞頭洗淨2.把筍尖切片好後倒入開水鍋裏焯水後撈起3.2瓣蒜拍碎4.熱鍋倒油温油下入蒜爆香5.再把枸杞頭和筍片同時倒...
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葱爆牛肉筍片的做法 葱爆牛肉筍片《茭白筍3》 葱爆牛肉筍片怎麼做
  • 葱爆牛肉筍片的做法 葱爆牛肉筍片《茭白筍3》 葱爆牛肉筍片怎麼做

  • “用五花牛肉(火鍋片)炒菜保證牛肉夠香~夠嫩~,且省切功、免過油,懶人的最愛^Q^油脂夾藏在瘦肉組織裏,跟筍片一起咀嚼,滋味最好。”食材明細主料茭白筍(3支)牛五花片(1碗(火鍋用))葱(5根)輔料醬油(1大匙)料酒(1大匙)油(適量)鹽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱爆牛肉筍...
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筍片炒肉如何做簡單又好吃
  • 筍片炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮春筍:適量豬瘦肉(或五花肉):適量輔料姜:適量生抽(可不放):適量熟豬油:適量蒜:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.大筍剝去筍衣,劈開切成大塊,放清水中煮約半小時,去澀味2.根據自己的量取幾塊筍切成薄片,豬瘦肉切片,姜切...
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美味的炒筍片的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的炒筍片的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我家裏的每一個人都很喜歡這一道炒筍片的做法,所以我就跟我的朋友説我一定要把這個推薦給大家,這個菜的作法給大家分享一下,希望大家好能喜歡,身邊的人也都覺得好的東西一定要分享,我身邊的朋友也是都很喜歡跟...
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香氣濃郁的小炒筍片如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的小炒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:適量筍片:適量輔料蒜:適量花椒:適量具體步驟1.筍片沖洗乾淨2.胡蘿蔔切片3.鍋中熱油,放入葱蒜花椒爆香4.下入筍片和胡蘿蔔片快速翻炒5.加入鹽翻炒均勻6.加入生抽,翻炒均勻出鍋...
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筍片炒木耳怎麼做-筍片炒木耳的做法
  • 筍片炒木耳怎麼做-筍片炒木耳的做法

  • “筍片炒木耳,一款家常素菜,低脂健康,爽口美味,美美的顏值令人愉悦哦!快手素菜,請您品鑑!”食材明細主料青筍(一個)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍片炒木耳的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、葱薑蒜改刀,木耳提前浸泡汆燙備用。3...
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口蘑燜筍片怎麼做-口蘑燜筍片的做法
  • 口蘑燜筍片怎麼做-口蘑燜筍片的做法

  • “口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維,具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病的作用。而且口蘑又屬於低熱量食物,可以防止發胖。口蘑與筍片、胡蘿蔔片搭配,更增加了膳食纖維及維生素的含量。這道菜鹹鮮適口,也是下飯的一道好菜。”食材明細主料口蘑(5朵)胡蘿蔔(...
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甜辣筍片怎麼做-甜辣筍片的做法
  • 甜辣筍片怎麼做-甜辣筍片的做法

  • “在我們臨安這邊,這個時間段,筍是最常吃的蔬菜。各種各樣的筍做的美食。總是吃不膩。過了這個時間段就不能再吃到可口的筍了。所以我想把筍像雞爪一樣泡起來。然後包裝存放。效果還不錯呢。由於是第一天晚上做的。所以就泡了一個晚上。很入味。”食材明細主料鮮筍(5支)輔料...
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雪菜筍片怎麼做-雪菜筍片的做法
  • 雪菜筍片怎麼做-雪菜筍片的做法

  • “魚最喜歡的搭粥小菜,雖然説醃製品要少吃,但就好這口,吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒,為健康加分。”食材明細主料雪菜(300克)幹辣椒(3個)鹽(2克)輔料冬筍(200克)葡萄籽油(30毫升)糖(15克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜筍片的做法步驟1、準備食材2、筍切成薄片3、鍋中放二克...
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美味筍片炒肉如何做簡單又好吃
  • 美味筍片炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘新鮮富含維生素的筍片是一種常見的食材,而且也很百搭,爆炒出來的風味獨特又美妙更是讓人心情舒暢。筍片炒肉可謂是軟糯香甜的米飯的最佳搭檔,清甜爽口讓人充分領略到不一樣的風味。其製作工藝是非常簡單不復...
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美味素炒筍片如何做簡單又好吃
  • 美味素炒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萵筍富含維生素豐富,是一種常見的綠色時蔬,無論是爆炒還是涼拌都別具風味。今天為大家介紹的就是炎炎夏日備受歡迎的家常菜餚素炒筍片,搭配着一碗香噴噴的白米飯食用更是讓人充分體會到美食的風情。這個夏天...
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筍片蒸魚如何做簡單又好吃
  • 筍片蒸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酒1:大匙薑末:1/2茶匙辣椒末:1/4茶匙鯛魚片:1包筍:1支蠔油:1大匙糖:1/4茶匙輔料具體步驟1.將魚肉切成片狀;調味料混合均勻備用。備用。2.筍先放入電鍋中蒸熟後取出,切成與魚片同等大小的薄片備用。3.取作法1的魚片...
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誘人的筍片炒魷魚乾如何做簡單又好吃
  • 誘人的筍片炒魷魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料滷魷魚:200冬筍:400輔料油:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量胡蘿蔔:適量姜:適量蒜頭:適量葱:適量具體步驟1.姜蒜切碎,葱切細,蘿蔔切絲。2.魷魚乾是已經滷製好的。3.冬筍切成片。(提前用熱水焯過)4.熱油炒香姜蒜粒。5....
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熗拌筍片怎麼做-熗拌筍片的做法
  • 熗拌筍片怎麼做-熗拌筍片的做法

  • “五分鐘早餐搞定,配上一碗粥,簡單不失美味!”食材明細主料筍片(適量)胡蘿蔔(一小根)藕(半個)輔料花椒(適量)鹽(少許)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌筍片的做法步驟1、準備食材:筍,胡蘿蔔,藕,均洗淨切片。2、鍋內放水燒開,放入食材,焯燙一下撈出,時間不要太長,因為蔬菜很新鮮。3、清水...
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豆豉筍片的做法 豆豉筍片🥠🥙🍳 豆豉筍片怎麼做
  • 豆豉筍片的做法 豆豉筍片🥠🥙🍳 豆豉筍片怎麼做

  • “🥠🍘🍜”食材明細主料筍片(200g)火腿片(50g)輔料豆豉(1勺)幹辣椒(3顆)調料料酒(1勺)生抽(1匙)葱(2顆切段)蒜蓉(1匙)香菜(2顆切段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉筍片的做法步驟1、熱油鍋中放入幹辣椒,豆豉,蒜蓉爆香。2、加入火腿片,焯過水的筍片,葱段煸炒。3、加入生抽,料酒煸炒1分鐘。...
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滋補的家常清炒山藥筍片如何做簡單又好吃
  • 滋補的家常清炒山藥筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山藥,有滋養強壯、助消化等功效,具有極其豐富的營養價值。家常清炒山藥筍片,做法簡單,菜品顏色豐富,富含多種維生素,微量元素、纖維素等多種人體所需物質,可以清腸道,去油膩,深受大家的喜愛。這道菜對於“三高”人...
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筍片炒蝦仁怎麼做-筍片炒蝦仁的做法
  • 筍片炒蝦仁怎麼做-筍片炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料青筍(一根)蝦仁(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍片炒蝦仁的做法步驟1、青筍和葱洗淨,筍去皮備用。2、蝦仁去除蝦線,加鹽,料酒,薑片醃製一下。3、青筍切片裝入盤中。4、葱和大蒜切碎備用。5、鍋...
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美味的蘑菇筍片如何做簡單又好吃
  • 美味的蘑菇筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘑菇筍片是一道家常菜,非常的適合我們做,因為蘑菇是非常的有營養的,筍片吃着脆脆的口感也是很好的,而且蘑菇的口感是軟軟的,兩個搭配剛剛好,蘑菇筍片是一道色香味俱全的菜餚,顏色看着就很有食慾,很清淡,很適合我們...
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好吃的玻璃筍片如何做簡單又好吃
  • 好吃的玻璃筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:適量紅辣椒:適量輔料麻醬:適量辣椒油:適量花生:適量芝麻:適量鹽:少許具體步驟1.筍去皮,切段(每段長約6CM)2.筍切薄片,辣椒切2MM左右辣椒圈3.燒水,水開後,將筍片下鍋略焯一下。倒入辣椒,焯片刻4.焯好的筍片和辣椒過...
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清炒筍片怎麼做-清炒筍片的做法
  • 清炒筍片怎麼做-清炒筍片的做法

  • “筍是竹子初從土裏長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜。竹為質化植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一。”食材明細主料竹筍(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味素(適量...
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筍片拌煮蛋怎麼做-筍片拌煮蛋的做法
  • 筍片拌煮蛋怎麼做-筍片拌煮蛋的做法

  • “還在炒雞蛋嗎?筍片拌煮蛋,讓你遠離油煙,方便又簡單,快來試試吧。”食材明細主料熟雞蛋(2個)萵筍(1塊)蒜瓣(幾粒)輔料香油(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍片拌煮蛋的做法步驟1、煮熟的雞蛋,去皮。2、筍切片。3、蛋切塊。4、蒜瓣切粒。5、放入...
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五花肉炒幹筍片怎麼做-五花肉炒幹筍片的做法
  • 五花肉炒幹筍片怎麼做-五花肉炒幹筍片的做法

  • “朋友回老家過年,給我帶了些客家的特產,有菇類、腐竹、牛肉丸還有幹筍片。每逢過年過節,只要我們回家,都會帶些特產讓大家嚐嚐。大家分享下各自老家的特產,品嚐不同風味的食品,挺好的,不用出門,就能嚐到,過癮。這次先試一下他帶來的幹筍片,這玩意比較硬,我泡了幾天才泡軟。拿它來炒...
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