鞭炮筍泡多久

五至六個小時。鞭炮筍是海生的藻類，入口清脆，比較適合涼拌、炒制、煮湯。鞭炮筍含有的鹽分較高，所以烹飪之前需要將其放入清水中浸泡，這樣可以浸泡出多餘的鹽分。鞭炮筍烹飪的時間不宜過久，否則會影響清脆的口感。鞭炮筍可以焯燙後用於涼拌，口感更加。鞭炮筍煮湯時可以添加海米、雞蛋，風味更加。