迷你香酥土豆球怎麼做-迷你香酥土豆球的做法
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“家人喜歡吃土豆,所以關於土豆的菜譜都會去嘗試。這個土豆球的做法比較繁瑣,不過成品卻很討人喜歡,特別是小孩子,更是愛不釋手。酥脆的表皮,軟糯的內心,鹹香的口感,一口一個,一大盤一下子就消滅了。
方子來自@apple愛自己,感謝微博上各位大神的無私奉獻。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你香酥土豆球的做法步驟
1、土豆切片蒸熟,筷子可以輕易搓過;
2、土豆壓成泥,趁熱加入椒鹽、白胡椒粉、鹽、奶粉,可以嚐嚐味道;
3、拌入紅薯粉;
4、搓成小球;
5、起油鍋,炸至金黃即可。
小竅門
蘸番茄醬吃,味道頂呱呱!
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