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關於淡奶可可小餐包的餐飲百科

香甜美味的淡奶可可小餐包如何做簡單又好吃
  • 香甜美味的淡奶可可小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香甜美味的淡奶可可小餐包是一種製作簡單而又美味的小糕點。淡奶可可小餐包的食材中用了香甜可口的淡奶油和香味濃郁,醇厚的可可粉相配而製作出來的,其色澤誘人,味道香醇,口感鬆軟細膩,香軟無比。讓人品嚐之後...
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好吃的淡奶可可小餐包如何做簡單又好吃
  • 好吃的淡奶可可小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘淡奶可可小餐包是一種可可顏色的一種麪包,個頭小小的,小巧可愛,家裏的小盆友吃着最好了我覺得,所以推薦給大家做這個,麪包都是很類似的,但是他的味道是不一樣的,各種味道,做法也是很簡單的,買一個麪包桶就很方便了...
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美味淡奶可可小餐包如何做簡單又好吃
  • 美味淡奶可可小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時當你看到法式小麪包的時候你能夠想到淡奶可可小餐包是最好不過的了,因為淡奶可可小餐包是真的美味的啊,要是覺得好吃的話就應該多多的吃一點這個吧,當早飯也是很不錯的選擇呢,餓了的時候還是可以充飢的呢,所以...
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椰香可可小餐包怎麼做-椰香可可小餐包的做法
  • 椰香可可小餐包怎麼做-椰香可可小餐包的做法

  • “高筋麪粉500g;細砂糖50g;鹽6g;可可粉12g;雞蛋2個;蜂蜜25g;水180g;酵母5g;黃油30g表面裝飾1用料:糖粉75g;黃油50g;雞蛋液50g;低筋麪粉140g椰蓉餡用料:椰蓉100g;白糖25g;雞蛋液50g;玉米油40g表面裝飾2用料:白砂糖適量”食材明細主料高筋麪粉(500g)細砂糖(50g)鹽(6g)可可粉(12g)雞蛋(2個)蜂蜜(25g)水(180...
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淡奶油南瓜餐包怎麼做-淡奶油南瓜餐包的做法
  • 淡奶油南瓜餐包怎麼做-淡奶油南瓜餐包的做法

  • “用的液種法,有動物淡奶油在其中,口感非常柔軟!加了南瓜泥,一下子拉高了麪包的顏值!”食材明細主料麪包粉(250克)生南瓜(100克)糖(60克)動物淡奶油(50克)酵母(2克)鹽(2克)黃油(40克)液種温水(50克)麪包粉(50克)酵母(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油南瓜餐包的做法步驟1、南瓜100克,隔...
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淡奶油小餐包怎麼做-淡奶油小餐包的做法
  • 淡奶油小餐包怎麼做-淡奶油小餐包的做法

  • “這次拍照匆忙,一些細節沒有拍到,如果是從來沒有做過麪包的朋友請不要嘗試這個方子,因為一些專業點的術語或者麪包的狀態會判斷不好,有點經驗的朋友們都可以拿來做,非常容易成功的,顏色和口感都好,不囉嗦,簡單粗暴進入主題”食材明細主料高粉(380克)鹽(2克)淡奶油(90克)細砂糖(60克)輔料...
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可可淡奶油麪包怎麼做-可可淡奶油麪包的做法
  • 可可淡奶油麪包怎麼做-可可淡奶油麪包的做法

  • “做小猴子蛋糕剩下些許可可奶油,索性就來個可可味的奶油麪包,把這奶油用掉。這個麪包分量比較少,思來想去沒有適合的模具。忽然想起土司盒,無非深點而已。果然,長寬很好,深就深點,還可以把紙模放在盒口上篩麪粉。若是直接將麪糰放在烤盤裏,一手拿紙一手篩粉,估計還有些麻煩。最後...
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奶油卷小餐包的做法 【奶油卷小餐包】鬆軟可愛 奶油卷小餐包怎麼做
  • 奶油卷小餐包的做法 【奶油卷小餐包】鬆軟可愛 奶油卷小餐包怎麼做

  • “昨天看微博上有朋友不明白奶油、淡奶油、黃油等的區別,其實在烘焙書上,所指的奶油是黃油,而非做奶油蛋糕裱花用的那種淡奶油或植脂奶油。因為黃油是從牛奶中提取出來的,所以黃油其實才叫做奶油,裱花用的是淡奶油或植脂奶油。那麼,灰這個小餐包叫奶油卷小餐包就不奇怪啦,因為這...
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軟白淡奶油餐包怎麼做-軟白淡奶油餐包的做法
  • 軟白淡奶油餐包怎麼做-軟白淡奶油餐包的做法

  • “我今天分享的軟白淡奶油餐包是一款大量消耗淡奶油的餐包,不用添加黃油,麪糰是比較好揉容易出膜的,用廚師機5分鐘多點就能出膜,配方的糖量我給的比較少,吃起來不會很甜,喜歡吃甜的可以適量加點糖,由於加入了大量淡奶油,奶香味兒特別濃郁,含鈣量會比較高,給寶寶吃特別合適,或者作為...
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南瓜淡奶油小餐包怎麼做-南瓜淡奶油小餐包的做法
  • 南瓜淡奶油小餐包怎麼做-南瓜淡奶油小餐包的做法

  • “媽媽買了個大南瓜,幾乎每天早晨都熬南瓜小米粥喝,買的南瓜實在太好吃了,不加到麪包中,都有點對不起她的美味,加上開了一盒奶油,需要儘快用完,兩者結合相融,味道出來香香軟軟的,非常好吃愛她鬆軟的口感,更愛她美貌如向日葵般朝氣蓬勃的顏色”食材明細主料麪包粉(100克)低筋麪粉(25克)...
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可可脆皮小餐包怎麼做-可可脆皮小餐包的做法
  • 可可脆皮小餐包怎麼做-可可脆皮小餐包的做法

  • “這款加了紅糖和可可粉的小餐包因為是高温噴蒸汽烘烤所以麪包外皮略有酥脆的口感但是內心十分綿軟味道濃郁表面篩低粉出現的圖案為小餐包增加了與眾不同的氣質其實最喜歡的還是香菜葉子烘托出的圖案可惜因為夜裏出爐後不好拍照直接入了保鮮袋待第二天白天拍照時發現圖案...
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愛心淡奶油餐包怎麼做-愛心淡奶油餐包的做法
  • 愛心淡奶油餐包怎麼做-愛心淡奶油餐包的做法

  • “一份愛心,滿懷幸福。加了淡奶油的餐包更好吃哦。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全蛋液(50g)淡奶油(40g)牛奶(55g)玉米油(20g)糖(20g)鹽(2個、)酵母(2g)輔料表面裝飾面粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)愛心淡奶油餐包的做法步驟1、麪包的所有材料,按照先液體後固體的順序,權不放入面...
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可可味淡奶油麪包怎麼做-可可味淡奶油麪包的做法
  • 可可味淡奶油麪包怎麼做-可可味淡奶油麪包的做法

  • “這個麪包加入了淡奶油和可可粉,用麪包機和麪30分鐘,已經和出漂亮的手套膜。烘烤可可顏色的麪包,最怕遇到温度不準的烤箱,因為可可顏色較深色,會看不清麪包的上色情況,所以最好是用温度準的烤箱,這樣就不會將麪包烤焦。”食材明細主料淡奶油(104g)牛奶(105g)細砂糖(45g)鹽(3g)蛋黃(30g)蛋...
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淡奶油小餐包的做法 亞麻籽粉淡奶油小餐包(中種法) 淡奶油小餐包怎麼做
  • 淡奶油小餐包的做法 亞麻籽粉淡奶油小餐包(中種法) 淡奶油小餐包怎麼做

  • 食材明細材料A高粉(230G)亞麻籽粉(20G)淡奶油(90G)牛奶(50G)全蛋液(40G)酵母(4G)材料B細砂糖(60G)鹽(2.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油小餐包的做法步驟1、備齊原材料2、在一個盆裏加入所有材料A先用筷子攪合成絮狀,稍微和成團3、把成團的麪糰放入麪包機裏,啟動一個15分鐘和...
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淡奶油小餐包的做法 淡奶油小餐包,又香又軟又拉絲,咬一口奶香十足! 淡奶油小餐包怎麼做
酒釀可可小餐包怎麼做-酒釀可可小餐包的做法
  • 酒釀可可小餐包怎麼做-酒釀可可小餐包的做法

  • “上次看到有用酒釀做的麪包,家裏正好有一點點酒釀,加了些可可粉。用的是中種的方法,不知是不是酒釀的緣故,這次的麪包發的特別大,帶着可可粉的香味,鬆軟好吃。”食材明細主料麪包粉(250克)酒釀(140克)蛋液(30克)酵母(3克)可可粉(8克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(10克)刷表面蛋液(10克)芝麻(適量)甜味(...
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淡奶油餐包怎麼做-淡奶油餐包的做法
  • 淡奶油餐包怎麼做-淡奶油餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)淡奶油(200克)白糖(40克)酵母粉(4.5克)雞蛋(一個)牛奶(90克)調料鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油餐包的做法步驟1、牛奶90克,酵母粉4.5克,麪包粉400克,鹽2克,白糖15克倒入廚師機內用筷子攪拌均勻。2、在倒入淡奶油200克,雞蛋一個到廚師機內。3、能...
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全麥可可奶酥小餐包怎麼做-全麥可可奶酥小餐包的做法
  • 全麥可可奶酥小餐包怎麼做-全麥可可奶酥小餐包的做法

  • “很喜歡這款小餐包,綿綿軟軟的,奶香濃郁,做早餐很不錯滴!”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)可可粉(10g)輔料黃油(20g)紅糖(30g)酵母(4g)牛奶(175g)鹽(3克)奶粉(10g)全蛋液(25g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥可可奶酥小餐包的做法步驟1、把上面的所有材料除黃油外放麪包機裏,啟動...
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淡奶油蜜豆餐包怎麼做-淡奶油蜜豆餐包的做法
  • 淡奶油蜜豆餐包怎麼做-淡奶油蜜豆餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(375克)酵母(4克)鹽(5克)細砂糖(40克)淡奶油(150克)牛奶(120克)黃油(35克)輔料蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油蜜豆餐包的做法步驟1、除黃油和蜜紅豆外的其他材料放入麪包桶。2、選擇和麪程序,運行一個程序後檢視麪糰,已具備一定的延展性。3、加入軟...
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可愛小熊小餐包怎麼做-可愛小熊小餐包的做法
  • 可愛小熊小餐包怎麼做-可愛小熊小餐包的做法

  • “小朋友都喜歡各種可愛的小動物造型的食物,像這款非常可愛的小熊餐包,小朋友肯定都非常喜歡。其實做法法和做普通餐包並無兩樣,一樣的湯種小餐包配方,只是在造型上簡單下點功夫,就能讓孩子更喜歡吃飯,而且湯種的口感也非常柔軟,奶香味十足,喜歡趕緊做起來吧。”食材明細主料高筋...
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淡奶早餐包怎麼做-淡奶早餐包的做法
  • 淡奶早餐包怎麼做-淡奶早餐包的做法

  • “早前沒了幾盒淡奶油想做冰淇淋和慕斯蛋糕的,一直偷懶沒用,眼看要過期了,做了一個省事的小麪包,口感非常好。”食材明細主料麪粉(680g)淡奶油(200ml)水(200g)白糖(80g)黃油(40g)輔料雞蛋(一個)鹽(5g)酵母(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶早餐包的做法步驟1、活好的麪糰,前面忘拍。...
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麥胚淡奶油小餐包怎麼做-麥胚淡奶油小餐包的做法
  • 麥胚淡奶油小餐包怎麼做-麥胚淡奶油小餐包的做法

  • “拆了1L淡奶油給娃做生日蛋糕,剩下很多,我是變着法兒的消耗啊,做點小餐包當早餐是個不錯的辦法喲,添加了一點小麥胚芽,豐富的膳食纖維讓麪包更加營養。”食材明細主料淡奶油(220g)雞蛋(60g)高筋麪粉(410g)棉花糖(60g(fluff焦糖味))佰麥仕即食胚芽片(15g)鹽(4g)乾酵母(5g)黃油(40g)輔料蜂蜜(15g)冷...
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淡奶油可可曲奇怎麼做-淡奶油可可曲奇的做法
  • 淡奶油可可曲奇怎麼做-淡奶油可可曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(125克)淡奶油(80克)低粉(185克)可可粉(15克)輔料糖粉(75克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油可可曲奇的做法步驟1、材料2、黃油軟化後加入糖粉拌勻(以免打發時飛濺)3、黃油打發至顏色變淺後放入淡奶油(少量多次放入以免水油分離)4、篩入低粉拌勻5、裝人裱...
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淡奶油可以做麪包嗎
  • 淡奶油可以做麪包嗎

  • 可以。取適量的淡奶油、高筋麪粉、低粉、白砂糖、鹽、雞蛋、酵母粉進行發麪並製作成麪包。放入烤箱烘烤。因為淡奶油中含有大量乳蛋白質,可以提高麪筋的柔韌度,同時也能增加麪糰的發酵耐力,所以使用添加了淡奶油和出來的麪糰製做的麪包更柔軟、酥鬆,並富有彈性。除了口感外,還...
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可可小餐包怎麼做-可可小餐包的做法
  • 可可小餐包怎麼做-可可小餐包的做法

  • “今天做了好吃的可可小餐包,圓圓一個,一出爐濃濃的可可味就飄了好遠,家裏的小饞貓聞着味就來了,剛出爐的麪包可不宜馬上食用,要等晾涼一些再食用才好,這個時候,正好來衝一杯咖啡。”食材明細主料高筋麪粉(290克)可可粉(10克)雞蛋(1個)牛奶(166克)調料糖(45克)鹽(3克)酵母(3克)玉米油(30克)白芝...
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