鞭炮筍可以怎麼吃

涼拌、清蒸、紅燒、煮湯。鞭炮筍可以用於製作涼拌鞭炮筍、鞭炮筍煮湯、爆炒鞭炮筍、清炒鞭炮筍等美食。鞭炮筍屬於海藻類食材，烹飪之前需要放在水中浸泡5-6個小時，浸泡期間需要多次換水，這樣可以去除部分的鹽分。購買後的鞭炮筍，需要儘快用於烹飪，以免影響鞭炮損的品質。