- 食材明細主料包菜(適量)輔料紅椒(1個)青椒(1個)白醋(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口小菜的做法步驟1、準備食材。2、切絲。3、青紅椒切絲。4、加鹽、白糖、白醋攪拌均勻。5、成品。...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)心裏美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大葱(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗乾淨,放入鍋中焯一下。2、撈出,涼涼,擠幹水分,放入盤中待用...
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- “海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的產品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價值海蜇頭貴於海蜇皮...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:適量青紅辣椒:適量輔料大算瓣.仙姜.花生油.鹽.雞精.耗油:適量具體步驟1.黃瓜洗好.涼幹.切成段.放鹽醃製2.大蒜切片3.鮮姜.辣椒切絲4.花生油燒熱放醬油燒開.把切好的所有食材放在一起.拌勻OK...
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- 炎熱的夏天就要來到了,想想太陽高照,人們額頭上的汗珠不停滾落,這種日子真是難熬。吃飯也沒有胃口,熱的不知道該吃些什麼,就想吃點涼快的,但飯還是需要吃的,不然身體怎麼受得了,那就推薦一些涼快的菜品吧,爽口小菜正好適合炎熱的夏天吃。爽口小菜天氣乾燥,非常容易上火,建議大家一定...
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- 食材明細主料白蘿蔔(500g(一根))輔料鹽(1勺)紅油辣椒(2勺)雞精(1小勺)中辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一根去皮洗淨。2、切成小丁。3、放入一個無油無水的盆中,加入一勺鹽拌勻。4、靜置半小時到掉多餘的水。5、放上一小勺雞精兩大勺紅油辣椒拌均勻即可開...
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- “微雨過,小荷翻,榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉,瓊珠碎卻圓。夏至,一年中夜最短,晝最長的一天。炎炎夏日裏,懨懨無食慾……爽口的小拌菜,帶給你涼爽的小清新~~”食材明細主料洋葱(適量)土豆(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽口...
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- 食材明細主料長條茄子(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)青尖椒(適量)香菜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌茄子的做法步驟1、長條紫茄子蒸熟2、茄子加入糖鹽雞精拌成碎泥3、香菜切末,蒜姜切細粒,小米辣切碎,加一湯匙4、準備...
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- “秋冬季節,蘿蔔大量上市,家常菜怎麼做都行,今天做一個簡單的小菜,供大家參考😊”食材明細主料青蘿蔔(1個)輔料大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔小菜的做法步驟1、準備一根青蘿蔔,洗淨切條或切塊,加一...
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- 食材明細主料蘇子葉(適量)豇豆(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)白糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口小涼菜的做法步驟1、準備辣椒,蘇子葉,豇豆。2、豇豆焯水切丁,蘇子葉切碎,辣椒切碎都放入盤子裏。3、放蒜末,鹽,雞精,白糖,加生抽,陳醋。4、加辣...
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- “我們都知道吃辣是會上癮的,就像我和LG一樣,“酸甜苦辣鹹”這五味中,沒有一味能像辣這樣,如此具有吸引力,讓許多人慾罷不能。不過,一旦吃習慣了就會無辣不歡。辣味雖香,有些情況下的人卻是不能吃辣的,否則會影響身體健康。”食材明細主料魚(適量)自制辣椒膏(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量...
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- 炎熱的夏季即將來臨,有很多的朋友一到夏季就會出現食慾不振的情況,但是不吃東西身體會吃不消,今天小編就為大家帶來了幾道在夏季非常下飯的爽口菜,這些爽口菜製作非常簡單,但絕對是夏日消暑降噪的好東西,下面就讓我們一起看看如何製作美味的爽口菜吧。下面小編教大家做幾種常見...
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- “最近在想一個問題,飯店的涼菜為什麼賣那麼貴?好吃是真的,但是真的貴,光一盤黃瓜就能賣12塊,所以這幾天在家就復刻了這道涼菜,以後再也不用去飯店吃12塊錢的涼菜了✌🏻”食材明細主料黃瓜(一根)輔料洋葱(少量)辣椒(少量)調料白糖(適量)鹽(少量)油(適量)香油(少量)生抽(3勺)香醋(5勺)酸辣(口味)拌(工...
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- “求關注,求收藏。”食材明細主料青蘿蔔(1個)輔料辣椒油(10g)鹽(5g)雞精(5g)白醋(10g)白糖(10g)幹辣椒絲(5g)香菜段(2g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口小蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗淨。2、切絲。3、放在碗中。加辣椒絲,鹽,雞精,白醋,白糖。4、加辣椒油,香菜,拌勻。5、完成。老鐵們看到這...
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- “這麼多年了的芹菜葉都被丟進了垃圾桶,現在不會了,芹菜葉原來涼拌也如此美味哦。。。。”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料炒黃豆(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口黃豆芹菜葉的做法步驟1、擇芹菜葉,清洗乾淨2、開水加油,鹽少許,焯芹菜葉3、焯...
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- 葱油蘿蔔的發源地是江浙一帶,當地的老百姓們非常喜歡這一道家常小菜,因為葱油蘿蔔吃起來清爽可口,而且製作簡單,取材方便。不過雖然葱油蘿蔔製作非常簡單,但是想要做的好吃,還得挑對蘿蔔,好的蘿蔔首先就是要新鮮,表面光滑,手感沉實,這樣做出來的葱油蘿蔔才好吃。主料蘿蔔:適量葱:適量...
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- “泡菜有各種各樣的做法,所以有各色各樣的口味,深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市,自己動手做這樣一罈這樣的泡菜,既可以品嚐勞動成果,又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食材明細主料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(200g)心裏美蘿蔔(300g)芹菜(100g)紅尖椒(適量)大蒜(適量)輔料姜(50g)...
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- 食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油,起鍋裝...
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- “夏天到來天氣十分炎熱,使得我們食慾下降,胃口不好,平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜,開胃又爽口,做起來十分方便,營養更是均衡!”食材明細主料圓生菜(適量)紫甘藍(適量)輔料花生米(適量)黃瓜(適量)穿心蓮(適量)彩椒(適量)西紅柿(適量)配料香油(適量)蒜末(適量)薑末(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量...
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- “白菜有益胃生津,清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。4.白菜含有豐富的粗纖維。夏日吃點...
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- “打過完年開始就特喜歡清淡口,加上前幾日上火,喜歡上了拌小豆芽很爽口,隨意搭配都很美味,低脂又健康!”食材明細主料小豆芽(適量)菠菜(適量)紅蘿蔔(適量)葱末(適量)蒜末(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口小豆芽的做法步驟1...
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- “涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補,大塊吃肉後,來點爽口小菜,那是很受歡迎的。無論是作為餐前開胃,還是作為餐後解膩,感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感,色澤,營養都完整的保留了下來,而且做法也很簡單。懶人筒子們完全可以試試哦。”食材明細主料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:一顆輔料蒜:一頭花椒:一小把辣椒粉:一小碗白醋:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.包菜手撕成適當的大小,隨意吧。清洗。2.撒上鹽,醃到蔫蔫的,水分殺出來了。3.借這個時間準備花椒水,就是放在小杯子裏,加温水。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘小白菜我們大家都吃過,可以説是一道非常美味的菜品,而且他營養豐富,含有豐富的蔬菜纖維,可以排毒瘦身促進人體的新陳代謝,對人體的健康是大有好處的,而今天這道家常涼拌小白菜吃在嘴裏脆爽可口,清熱去火,可以説是...
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- “今來一款爽口小菜,低脂營養又方便!”食材明細主料香芹(適量)香菜(適量)大蒜(適量)小葱(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口小拌菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、香芹和香菜切碎。3、青椒和小葱切碎放入。4...
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