鮮辣爽口魚的做法 家常菜餚@@似辣非辣的鮮辣爽口魚 鮮辣爽口魚怎麼做

“我們都知道吃辣是會上癮的，就像我和LG一樣，“酸甜苦辣鹹”這五味中，沒有一味能像辣這樣，如此具有吸引力，讓許多人慾罷不能。不過，一旦吃習慣了就會無辣不歡。辣味雖香，有些情況下的人卻是不能吃辣的，否則會影響身體健康。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮辣爽口魚的做法步驟

• 1、原料：魚洋葱自制辣椒膏辣椒糊姜香茅香葉腐竹番茄

• 2、鍋下適量的油，放入洋葱及薑末煸香，再下香茅及香葉炒出味。

• 3、將材料推鍋邊，放入自制辣椒膏。

• 4、和辣椒糊略炒。

• 5、注入適量的水大火煮開幾分鐘後。

• 6、放入魚煮開，5分鐘後放入雞精，胡椒粉及糖調味。

• 7、加入番茄塊及腐竹燜煮（可以不放，我要消耗掉雪櫃的食材才加入）

• 8、燒至湯汁濃稠後，滴幾滴酸幹汁。

• 9、即可以出鍋裝盤。