爽口酸辣白蘿蔔怎麼做-爽口酸辣白蘿蔔的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口酸辣白蘿蔔的做法步驟

• 1、準備食材：新鮮的白蘿蔔，蘋果醋，鹽，糖，辣椒，涼白開

• 2、蘿蔔洗淨切均勻薄片，因為選的個頭不大鮮嫩水分足，並未去皮

• 3、蘿蔔放入碗中，加適量鹽，醃製二十分鐘

• 4、辣椒切成小塊兒待用

• 5、蘿蔔過涼白開水洗兩遍，放入保鮮盒中，加入由糖，蘋果醋，辣椒混合好的汁兒浸透，密封好，放入冰箱冷藏，五個小時之後即可，酸甜微辣很爽口

小竅門

甜辣程度依個人口味調整