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關於山芹的餐飲百科

山芹炒蝦仁怎麼做-山芹炒蝦仁的做法
  • 山芹炒蝦仁怎麼做-山芹炒蝦仁的做法

  • “山芹膳食纖維很豐富,多吃對身體有益,蝦仁富含蛋白質,來個山芹炒蝦仁唄。”食材明細主料山芹(適量)蝦仁(一包)輔料花生油(適量)豆瓣醬(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山芹炒蝦仁的做法步驟1、山芹摘掉葉子,洗淨切斷備用。2、蝦仁化凍後,用料...
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美味的山芹炒豆乾如何做簡單又好吃
  • 美味的山芹炒豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘芹菜是非常營養健康的食品,清熱解毒,還可以降血壓,許多高血壓患者都經常食用芹菜這一天然降壓藥來穩定血壓。豆乾,幹香味美,不僅有濃濃的豆香,還有獨特的醃味,經常作為炒菜的配料,可以提升菜的香味。這道山芹炒豆...
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山芹鴨絲如何做簡單又好吃
  • 山芹鴨絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山芹菜:190烤鴨:1/4只辣椒:2個輔料胡椒粉:少許料酒:1大匙烤鴨汁:3大匙醬油:1大匙具體步驟1.山芹菜洗淨,切小段,辣椒剖開、去籽、切絲;2.烤鴨去骨、切絲,用2大匙油炒芹菜和辣椒,再放入鴨絲同炒;3.加入調味料,炒勻盛出。4...
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山芹拌茶樹菇的做法步驟以及營養價值
  • 山芹拌茶樹菇的做法步驟以及營養價值

  • 日常生活中我們經常吃到茶樹菇,但是山芹拌茶樹菇可不是每個人都吃過哦,吃過的朋友們一定都覺得很好吃,不僅僅口感爽脆而且營養豐富,夏天吃了很清爽。那麼山芹拌茶樹菇的做法步驟以及營養價值是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹哦。一、山芹拌茶樹菇的做法步驟1.首先將買回來的山芹...
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山芹煸肉絲怎麼做-山芹煸肉絲的做法
  • 山芹煸肉絲怎麼做-山芹煸肉絲的做法

  • “山芹菜是一種營養極為豐富的山野蔬菜,原為野生的一種為多年生草本植物,現在市場常見的是人工養殖。山芹菜莖細,纖維少,炒製出來較常見的芹菜口感爽脆,味道清香。”食材明細主料山芹(適量)瘦豬肉(適量)輔料油(適量)精鹽(適量)紅椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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山芹小炒肉怎麼做-山芹小炒肉的做法
  • 山芹小炒肉怎麼做-山芹小炒肉的做法

  • “山芹菜以其香味濃郁,口感脆爽,深得我們的喜歡,它與馬家溝芹菜不同,山芹菜比較適合於快火急炒。”食材明細主料山芹菜(500克)五花肉(50克)輔料植物油(適量)鹽(適量)醬油(一大勺)料酒(一小勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹小炒肉的做法步驟1、這是山芹,比較短小,用手掐一下徑非常嫩...
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山芹炒肉絲怎麼做-山芹炒肉絲的做法
  • 山芹炒肉絲怎麼做-山芹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料山芹(250g)輔料肉絲(150g)蒜片(適量)郫縣豆瓣醬(少量)味精(1匙)雞精(1匙)生粉(少量)水(適量)鹽(2匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹炒肉絲的做法步驟1、放入味精、鹽、水、生粉、雞蛋清、醃製4-5分鐘。2、蔣鍋油燒到七八成熱、放入肉絲溜開。3、炒熟的肉絲放盤備用。4、...
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素炒山芹怎麼做-素炒山芹的做法
  • 素炒山芹怎麼做-素炒山芹的做法

  • “老媽快遞給郵寄了兩大捆山芹菜,今天素炒一下!味道比普通芹菜更濃郁也更鮮美。山芹菜的營養是非常全面豐富的,其中山芹菜所含的胡蘿蔔素是西芹的三十八倍,維生素B2又是黃瓜、甘藍、大白菜的兩倍以上,還含有非常多的維生素C,是大白菜的四倍,比西芹要高上五倍,差不多是黃瓜的八倍...
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山芹蝦丸如何做簡單又好吃
  • 山芹蝦丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦肉:適量輔料香芹、葱、姜:適量蛋清等:適量具體步驟1.香芹切粒,蝦肉用刀面拍散後切碎;2.加入鹽、蛋清、澱粉和香芹粒做成肉餡;3.丸子用微火煮熟後撈出,表面撒上一層生粉;4.丸子下鍋炸至繃皮後撈出,油温升...
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西芹炒山藥怎麼做-西芹炒山藥的做法
  • 西芹炒山藥怎麼做-西芹炒山藥的做法

  • 食材明細主料西芹(200g)鐵棍山藥(半截)輔料炒花生米(一小把)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(少許)生粉(2匙)雞精(少許)清水(小半碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒山藥的做法步驟1、西芹清洗乾淨,斜刀切片。2、鐵棍山藥用半截,用波浪刀切片,立即放入水中浸泡,防止氧化後變黑。3、上圖...
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山芹菜炒雞蛋怎麼做-山芹菜炒雞蛋的做法
  • 山芹菜炒雞蛋怎麼做-山芹菜炒雞蛋的做法

  • “清新的味道。”食材明細主料山芹菜(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(少許)調料花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹菜炒雞蛋的做法步驟1、備好食材,山芹菜洗淨。2、雞蛋打散,放入葱花攪勻。3、山芹菜切碎倒入雞蛋液中,放入食鹽、花椒粉攪勻。4、攪勻。5、油燒開...
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椒油香乾山芹怎麼做-椒油香乾山芹的做法
  • 椒油香乾山芹怎麼做-椒油香乾山芹的做法

  • “比較經典的家常涼拌菜,香乾補充蛋白質,山芹富含膳食纖維,可促進腸胃運動,能有效的清理腸胃。”食材明細主料香乾(110克)山芹(200克)胡蘿蔔絲(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)花椒(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油香乾山芹的做法步驟1、山芹摘葉洗淨,準備香乾;2、山...
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山芹菜煎蛋怎麼做-山芹菜煎蛋的做法
  • 山芹菜煎蛋怎麼做-山芹菜煎蛋的做法

  • 食材明細主料山芹菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹菜煎蛋的做法步驟1、成品圖。2、山芹菜做美食味道鮮美。3、適量山芹菜,洗乾淨備用。4、鍋裏水開焯煮30秒撈出,過冷水,攥出多餘水分,切好。5、雞蛋適量,加入適量鹽,胡椒粉,...
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山藥炒芹菜怎麼做-山藥炒芹菜的做法
  • 山藥炒芹菜怎麼做-山藥炒芹菜的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒芹菜的做法步驟1、山藥去皮切片。2、芹菜胡蘿蔔切好。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒山藥胡蘿蔔翻炒。4、加入芹菜。5、加少許鹽翻炒均勻。6、點少許水翻炒均勻即可。7、出...
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山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法
  • 山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法

  • “山芹菜餃子比芹菜味濃郁有野菜的香味,是芹菜代替不了的,每年的五月初能吃到,是季節性的,包給老媽老爸吃。主要價值:山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效...
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山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做
  • 山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做

  • “野味十足,能吃到也才餃子也是不容易,朋友特意回家給我採的帶來的。”食材明細主料野芹菜(800克)肉(400克)麪粉(適量)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)葱(少許)姜(少許)玉米油(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)山芹菜大肉餃兒的做法步驟1、新鮮的野芹菜2、下鍋裏焯下3、然後切碎就是...
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山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎麼做
  • 山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎麼做

  • “到了山芹菜下來時候,包了包子,餃子,冰箱裏還有些沒吃掉的山芹菜,焯水冷凍下放起來,想吃隨時包。山芹菜比芹菜多了芹菜的香,是野菜的那種香吧。今年胳膊疼不敢揉麪,把老趙發動起來,他用機器和麪,揉擀劑子,包子吃上了。”食材明細主料麪粉(800g)温水(460g)酵母(8g)豬肉餡(適量)輔料山芹菜(一...
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山芹菜炒肉怎麼做-山芹菜炒肉的做法
  • 山芹菜炒肉怎麼做-山芹菜炒肉的做法

  • 食材明細主料山芹菜(適量)豬肉(1塊)輔料葱(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹菜炒肉的做法步驟1、山芹菜洗淨。2、山芹菜切段,豬肉切片,葱切碎。3、油熱下入豬肉片炒香。4、加生抽,花椒粉,葱花炒香。5、放入山芹菜炒勻。6、放...
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涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做
  • 涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做

  • “之所以叫做萬能味道是因為這種方式對於很多涼菜都適用,並且在家裏做也很方便。山芹菜,顧名思義就是野菜嘍~葡萄園下綠油油的十分可人,天然無污染~就讓我們一起來看看吧~”食材明細主料山芹菜(500克)土豆(3個)輔料蒜瓣(5個)尖椒(2個)香菜(2棵)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)調鮮醬油(適量)香油(適量)鹹...
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淮山炒芹菜怎麼做-淮山炒芹菜的做法
  • 淮山炒芹菜怎麼做-淮山炒芹菜的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)芹菜(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山炒芹菜的做法步驟1、淮山去皮切片浸水。2、芹菜切片。3、放入芹菜斷生。4、淮山放入鍋裏。5、放入芹菜翻炒。6、放入生抽調味即可。7、裝盤。8、開動啦。...
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香芹炒山藥怎麼做-香芹炒山藥的做法
  • 香芹炒山藥怎麼做-香芹炒山藥的做法

  • 食材明細主料香芹(一小把)山藥(半根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒山藥的做法步驟1、食材:香芹2、山藥3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案板上切成條。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥,加...
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西芹淮山小炒怎麼做-西芹淮山小炒的做法
  • 西芹淮山小炒怎麼做-西芹淮山小炒的做法

  • “孩子挺喜歡吃這種很多種菜混一起的小炒,這樣做也挺好吃的,而且多種食材也很營養。”食材明細主料西芹(100g)馬蹄(50g)魚豆腐(50g)豬肉(100g)淮山(100g)輔料油(10ml)生抽(5ml)雞精(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹淮山小炒的做法步驟1、西芹西芹切段2、馬蹄去皮切薄片,魚豆腐切片,...
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山芹菜包子怎麼做-山芹菜包子的做法
  • 山芹菜包子怎麼做-山芹菜包子的做法

  • “主要價值藥用:山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效為:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮...
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芹菜淮山汁怎麼做-芹菜淮山汁的做法
  • 芹菜淮山汁怎麼做-芹菜淮山汁的做法

  • “白領早餐,減脂茶飲,健康早餐,寶寶輔食,懶人早餐。”食材明細主料芹菜(250克)淮山幹(1把)輔料大米(1小把)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜淮山汁的做法步驟1、芹菜洗淨切斷,大米和淮山也快速沖洗下。2、洗好,統統倒進破壁機加水至900ml。3、🤗好了,蓋上蓋子,選擇嬰兒米糊功能,...
  • 18030
芹菜山藥條怎麼做-芹菜山藥條的做法
  • 芹菜山藥條怎麼做-芹菜山藥條的做法

  • 食材明細主料芹菜(4棵)山藥(一根)米椒(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)蒜(兩片)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜山藥條的做法步驟1、芹菜去葉去筋洗淨切段2、山藥去皮洗淨切條放清水裏浸泡3、芹菜焯水後撈出放冷水中過涼4、山藥焯水後撈放冷水中沖涼5、鍋熱倒入油加蒜片爆香...
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