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關於全麥咖啡麪包棍怎麼做好吃的餐飲百科

全麥咖啡麪包棍怎麼做-全麥咖啡麪包棍的做法
  • 全麥咖啡麪包棍怎麼做-全麥咖啡麪包棍的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)全麥粉(50克)咖啡(5克)糖(30克)牛奶(125克)鹽(2克)酵母(3克)輔料玉米油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥咖啡麪包棍的做法步驟1、以後油法將麪包材料揉至擴展出膜,進行基礎發酵2.5倍大。2、排氣分割成兩份,滾圓鬆馳15分鐘,再整理成長條棍形排入烤盤...
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健康全麥法棍麪包如何做簡單又好吃
  • 健康全麥法棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘全麥法棍麪包營養十分豐富,非常適合作為早點進行食用的呢,配上牛奶或者咖啡,給人們的一天帶來活力以及體力,而且有着滿滿的幸福的感覺,全麥的脂肪含量比較少,而且容易使人們產生飽腹的感覺,是很好的減肥的食物呢...
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全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • “全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐富的粗纖維,對便祕有一定的食療作用。3)全麥食品有助於減...
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美味法棍全麥麪包如何做簡單又好吃
  • 美味法棍全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每天的早餐對人一天的能量非常重要,早餐一定要吃得好,一天才會精神滿滿,試試這個法棍全麥麪包吧,全麥麪包的甜度不會很大,女生不用擔心吃得太好會胖啦,而且全麥的話,算是粗糧的麪包吧,很有營養又不會油膩,配上一杯...
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低糖全麥長棍麪包怎麼做-低糖全麥長棍麪包的做法
  • 低糖全麥長棍麪包怎麼做-低糖全麥長棍麪包的做法

  • “週末帶寶寶去户外玩,麪包是少不了的,做個全麥低糖的麪包,不僅營養美味,而且飽腹感很強,寶寶在户外玩累了,吃着健康的麪包美滋滋的。我今天這款麪包糖量少,沒放油,不是那種很鬆軟的,但是微微有點甜,散發着麥香的低糖全麥麪包也是我小朋友們很喜歡的,好吃不怕胖喲.....”食材明細主...
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咖啡全麥麪包怎麼做-咖啡全麥麪包的做法
  • 咖啡全麥麪包怎麼做-咖啡全麥麪包的做法

  • “我家常做的麪包,味美零添加,營養豐富全家愛。麪包食材中除了高筋麪粉,還有全麥麪粉,裹入的餡料中還有蔓越莓、葡萄乾、核桃仁,食材多樣,低油低糖,味美健康的麪包。【咖啡全麥麪包】高筋麪粉150克、全麥麪粉50克、咖啡粉5克、酵母2.5克、綿白糖20克、精鹽1.5克、牛奶125克、玉...
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#美食記#咖啡全麥麪包如何做簡單又好吃
  • #美食記#咖啡全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉(金像):150全麥粉(風車):50黑咖啡:6乾酵母:2糖:20水:115玉米油:10ml鹽:5葡萄乾:30輔料具體步驟1.除葡萄乾外的所有材料揉成團,揉至擴展,加入葡萄乾揉勻。放入温暖處發酵只2倍大。(我是冷藏發酵了一晚)2.排氣後分成2...
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咖啡酒香棍子麪包如何做簡單又好吃
  • 咖啡酒香棍子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪包粉:500百人城咖啡奶酒:50水:250鹽:5酵母粉:7輔料具體步驟1.準備材料。2.所有材料攪拌成可以拉出薄膜,然後發酵到3倍大。3.分割成200克左右的麪糰4快。4.每塊整形成長條形。5.再次發酵到2倍大,切幾刀排氣口。...
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核仁葡萄乾全麥麪包的做法 核仁葡萄乾全麥麪包棍 核仁葡萄乾全麥麪包怎麼做
  • 核仁葡萄乾全麥麪包的做法 核仁葡萄乾全麥麪包棍 核仁葡萄乾全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥麪粉(100克)發酵粉(5克)黃油(28克)牛奶(130克)蛋液(50克)鹽(4克)糖(25克)輔料核桃(30克)葡萄乾(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核仁葡萄乾全麥麪包的做法步驟1、除了黃油以外的材料全部放入麪包機中,啟動一個和麪程序,約20分鐘,靜置20分鐘;2、加入軟化的...
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自制法棍全麥麪包如何做簡單又好吃
  • 自制法棍全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時隨着全世界的全球化進程加快,國家與國家之間的文化交流經濟交流和政治交流日益密切,這也使得人們在自己的國家能嚐到很多不同的來自於其它國家的食物。法棍全麥麪包就是由於中國與法國的文化交流而傳到中國...
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燕麥棍棍麪包怎麼做-燕麥棍棍麪包的做法
  • 燕麥棍棍麪包怎麼做-燕麥棍棍麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(380克)燕麥粉(50克)牛奶(250克)輔料雞蛋(一個)白砂糖(40克)熟芝麻(30克)酵母(5克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥棍棍麪包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、麪包粉、燕麥粉、鹽,放入麪包機桶裏,啟動揉麪;2、揉到能拉出筋膜,蓋上保鮮膜,發酵至原來的...
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咖啡全麥麪包如何做簡單又好吃
  • 咖啡全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:150全麥粉:50黑咖啡粉:6乾酵母:2糖:20水:115玉米油:10ml鹽:5葡萄乾:30輔料具體步驟1.除葡萄乾外的所有材料揉成團,揉至擴展,加入葡萄乾揉勻2.放入温暖處發酵只2倍大。(我是冷藏發酵了一晚),排氣後分成2份,滾圓休...
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好吃的全麥法棍麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的全麥法棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時好吃的全麥法棍麪包,它是最簡單的麪包在我看來法棍是最健康的麪包無油無糖,透着濃郁的麥香越嚼越香,沒有細膩的口感也就是那不細膩的口感,好吃極了給人帶來的愉悦與幸福。大家可以在家自己做一下。好吃的麪包,...
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黑加侖全麥咖啡核桃麪包怎麼做-黑加侖全麥咖啡核桃麪包的做法
  • 黑加侖全麥咖啡核桃麪包怎麼做-黑加侖全麥咖啡核桃麪包的做法

  • “一直喜歡歐包,只是家裏烤箱條件有限。這款麪包吃起來很像歐包,少油少糖,好吃營養又豐富。第二天切片後再烤一下,又是另一種風味。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)全麥粉(50g)純咖啡粉(4.5g)酵母(2.5g)細砂糖(20g)鹽(1.5g)牛奶(115g)橄欖油(10g)內餡熟核桃碎(20g)黑加侖(20g)朗姆酒(1勺)表皮裝飾蛋液...
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如何做簡單又好吃-家常全麥長棍麪包
  • 如何做簡單又好吃-家常全麥長棍麪包

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量牛奶:適量蛋液:適量輔料糖:適量鹽:適量酵母:適量具體步驟將所有材料先液體後固體的順序放入麪包機桶裏動揉麪程序,揉到能拉出筋膜取出再次揉揉,充分排氣捲起,搓成長條表面刷上蛋液,放入烤箱裏二次發酵...
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咖啡酒全麥吐司(麪包機款)如何做簡單又好吃
  • 咖啡酒全麥吐司(麪包機款)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料咖啡酒:1/4杯水加咖啡酒:1杯全麥粉:1杯高筋麪粉:21/4杯葡萄乾:適量大核桃:適量椰蓉(留一些用於撒在表面):適量輔料橄欖油:2大匙奶粉:1小包鹽:1小匙糖:2大匙酵母:11/2小匙具體步驟1.提前一晚上把葡萄乾用咖啡酒泡上2....
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咖啡全麥軟歐怎麼做-咖啡全麥軟歐的做法
  • 咖啡全麥軟歐怎麼做-咖啡全麥軟歐的做法

  • “可可的醇和咖啡的香。愛上軟歐,柔軟中帶一點點韌勁的口感。”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥粉(50克)咖啡粉(10克)可可粉(5克)清水(155克)細砂糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)輔料巧克力豆(餡料)(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡全麥軟歐的做法步驟1、軟歐包是指鬆軟的歐式麪包。...
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美味全麥法棍麪包如何做簡單又好吃
  • 美味全麥法棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:480全麥粉:20糖:5鹽:8輔料酵母:8水:325具體步驟1.我是用麪包機合的面(如果沒有面包機可以用面盆將所有原料加入揉成麪糰即可)先加入水2.加入過篩的高筋麪粉3.麪包機的一角放糖另一角放鹽中間挖個...
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咖啡全麥吐司怎麼做-咖啡全麥吐司的做法
  • 咖啡全麥吐司怎麼做-咖啡全麥吐司的做法

  • “做這款咖啡吐司,加了兩條的速溶咖啡,在和麪和烘烤的時候,都有咖啡的香氣傳出來,平常都是喝咖啡,那這次就來試一下吃咖啡吧~”食材明細主料高筋麪粉(130g)全麥麪粉(120g)咖啡(30g)核桃(3個)腰果(6個)花生(3個)輔料白砂糖(40g)食鹽(1g)酵母(2g)黃油(10g)牛奶(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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全麥棍子麪包的做法 【全麥棍子麪包】簡單健康的手工主食麪包 全麥棍子麪包怎麼做
家常全麥長棍麪包如何做簡單又好吃
  • 家常全麥長棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料全麥麪包粉:265牛奶:140全蛋液:50輔料白糖:30酵母:3鹽:1具體步驟1.將所有材料先液體後固體的順序放入麪包機桶裏2.啟動揉麪程序,揉到能拉出筋膜3.蓋上濕布發酵到原來的2.5倍大小4.取出再次揉揉,充分排氣5.分成...
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全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “今天用麪包機來試試全麥麪包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒入兩個打散的雞蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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法式全麥短棍麪包怎麼做-法式全麥短棍麪包的做法
  • 法式全麥短棍麪包怎麼做-法式全麥短棍麪包的做法

  • 食材明細波蘭種:高筋麪粉(50克)水(50克)酵母(0.5克)主麪糰:高筋麪粉(110克)全麥粉(50克)酵母(1克)黃油(10克)食鹽(2克)芝士碎(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)法式全麥短棍麪包的做法步驟1、準備波蘭種:其材料混合室温條件下發酵12~16小時。發酵好的麪糊呈豐富的泡沫狀。2、主麪糰所有...
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全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪器的立柱倒下去,要粘上油,這樣熟後不會粘連。3、倒入125...
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麥麩棍子麪包怎麼做-麥麩棍子麪包的做法
  • 麥麩棍子麪包怎麼做-麥麩棍子麪包的做法

  • “為了多吃些粗糧,特意去集上買了3斤麥麩,每斤也就1元錢。麥麩富含纖維素和B族維生素,適當吃一些有助於胃腸蠕動,利於排毒。對於缺乏B族維生素的人來説不用花大價錢去買含B族維生素的保健品,只要多吃些麥麩問題就解決了。現代人生活好了,飲食方面最大的問題就是吃得太精,導致體...
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