![蒜香豆豉雞怎麼做-蒜香豆豉雞的做法]( "蒜香豆豉雞怎麼做-蒜香豆豉雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料大蒜（四瓣）姜（適量）葱（適量）配料李錦記豆豉（一大湯勺）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香豆豉雞的做法步驟1、將雞洗淨，去頭去足，斬成小塊，用加了料酒及薑片的水打焯過晾。2、薑切片，蒜留整，葱切段。3、起油鍋，待油温3成熱時加入薑片、...
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![豆豉蒜香四季豆怎麼做-豆豉蒜香四季豆的做法]( "豆豉蒜香四季豆怎麼做-豆豉蒜香四季豆的做法")
- “四季豆有健脾化濕利水消腫的作用，還富含可溶性纖維，可以降低膽固醇，中老年人可以常吃，燉肉最好了，幫助消化肉類脂肪，更好吸收蛋白質和鈣。但是今天晚餐的菜，還是素炒了。”食材明細主料四季豆（400g）輔料姜（一小塊）蒜（4-5顆）豆豉（10g）小米椒（2個）蠔油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![蒜頭豆豉燜雞珍怎麼做-蒜頭豆豉燜雞珍的做法]( "蒜頭豆豉燜雞珍怎麼做-蒜頭豆豉燜雞珍的做法")
- “這也是回國前做的菜，在國外雞珍很便宜，而且人也弄得非常乾淨。”食材明細主料雞珍（400克）輔料大蒜（適量）豆豉（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜頭豆豉燜雞珍的做法步驟1、買回來的雞珍焯水。2、再過冷河。3、燒熱鍋倒入豆豉炒...
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![蒜豉長豆粒的做法 家常下飯菜-------------蒜豉長豆粒 蒜豉長豆粒怎麼做]( "蒜豉長豆粒的做法 家常下飯菜-------------蒜豉長豆粒 蒜豉長豆粒怎麼做")
- 食材明細主料長豆角（200克）老乾媽豆鼓（適量）蒜瓣（適量）紅尖椒（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜豉長豆粒的做法步驟1、所有食材準備好。2、蒜瓣剝掉外皮，切成蒜丁。3、長豆洗淨，切成丁。4、炒鍋加熱倒油，放蒜丁紅尖椒爆香。5、放長豆下...
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![蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法]( "蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法")
- “我家先生愛吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配剛出爐的鍋盔，簡直太美味了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料菜籽油（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉的做法步驟1、豆豉準備就緒。2、蒜和姜備用。3、姜和蒜切碎備用。4、平底鍋入油燒熱，倒入蒜末和...
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![豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法]( "豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法")
- “第一次吃烤茄子是和朋友去擼串，朋友的一道烤茄子，香暈了我~回來沒有烤串的炭爐子，但咱有烤箱~~而且我做飯一般喜歡把能用的廚具都用上，比如這道用烤箱做的茄子，就是用炒鍋做着紅燒肉的功夫，順便就完成了，味道也不輸炭爐子。再燜鍋米飯，一葷一素一主食基本同時出鍋，特別適合上班...
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![豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法]( "豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法")
- “烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚，所以為了方便也就自己學着做。”食材明細主料草魚（1500g）洋葱（適量）木耳（適量）芹菜（適量）輔...
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![蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做]( "蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做")
- “豌豆尖也叫豌豆苗，富含維生素，具有排毒抗老化作用，積了一冬的體內毒素，開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做湯，今天換種做法，用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5個）輔料豆豉（15g）蝦皮（10g）蠔油（10ml）鹽（適量）紅辣椒（1個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆...
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![蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法]( "蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法")
- “這個是原創的菜,希望大家喜歡。”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（2個）大葱（1/2支）蒜（2個）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）油豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉蝦的做法步驟1、蝦拔去頭用料酒。葱姜醃漬15分鐘2、配料...
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![豆豉蒜香蒸排骨的做法 【貼秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎麼做]( "豆豉蒜香蒸排骨的做法 【貼秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎麼做")
- “民間素有“貼秋膘”一説。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究...
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![蒜香豆豉茼蒿怎麼做-蒜香豆豉茼蒿的做法]( "蒜香豆豉茼蒿怎麼做-蒜香豆豉茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（400g）豆豉（30g）大蒜（2瓣）輔料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段2、鍋中燒開水，將茼蒿焯一下（1分鐘左右）3、焯好的茼蒿放入涼水中過涼4、將茼蒿從涼水中拿出攥幹水分，大蒜切末備用5、鍋中倒入適量油，將豆豉倒入炒香6...
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![蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法]( "蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法")
- “鮮嫩脆甜，香味濃郁，快手小炒。”食材明細主料芥菜心（適量）輔料油（少許）鹽（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心清洗乾淨。2、斜刀切芥菜心，切點姜蒜末，把豆鼓切碎。3、熱鍋放油，下姜蒜末，豆鼓末小火煸炒出香味。4、...
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![家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法]( "家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法")
- “老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大塊）調料生抽（200克）老抽（1.5湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...
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![豆豉蒜香炸豆腐怎麼做-豆豉蒜香炸豆腐的做法]( "豆豉蒜香炸豆腐怎麼做-豆豉蒜香炸豆腐的做法")
- “這個真是簡單又好吃。豆腐外皮酥脆，內裏綿軟，豆豉和蒜碎的香氣都滲到了豆腐裏，簡直了~~~不用配米飯就可以吃一盤！”食材明細主料豆腐（100克）豆豉（2勺）玉米澱粉（1勺）烤芝麻（少許）輔料植物油（適量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香炸豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下，用廚...
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![豆豉香素雞怎麼做-豆豉香素雞的做法]( "豆豉香素雞怎麼做-豆豉香素雞的做法")
- “豆製品宜多吃，補鈣補蛋白質。好處多多，豆製品做成菜餚，不管是煎炸燒烤打火鍋，味道好，鹹鮮下飯。不想看多圖的，可以直接看文字描述。🤝1.香素雞四兩，自制臘腸一根，青紅尖椒各一根，葱幾根，蒜頭兩瓣；調味料：豆豉2勺，生抽、雞粉、鹽、耗油適量；2.香素雞切片，青紅尖椒洗乾淨切小塊，臘腸切片，...
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![蒜香豆豉蒸排骨怎麼做-蒜香豆豉蒸排骨的做法]( "蒜香豆豉蒸排骨怎麼做-蒜香豆豉蒸排骨的做法")
- “豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的漢族名菜，可以説是排骨眾多做法中最為經典的一種。雖然紅燒排骨或是糖醋排骨也不錯，但個人並不太喜歡帶甜的肉類，所以還是覺得鹹香口感更好吃。選用上好的肋排只留中間最優質的那部分，加上配料醃製，蒸熟後濃香多汁，那個汁用來拌飯也相當美味。”...
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![家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “豆腐：營養價值極高~~有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆製品的習慣是非常健康的~豆豉：是以黃豆為原料~~發酵過程中加入酒或者鹽製作而成，口味獨特，有濃郁的醬香~~~家中常備一些，炒葷素菜都可~~~...
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![蒜蓉豆豉蒸雞翅怎麼做-蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法]( "蒜蓉豆豉蒸雞翅怎麼做-蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）豆豉（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法步驟1、雞翅解凍備用2、兩面各劃二刀方便入味3、材料如下4、大蒜切碎5、豆豉切碎6、放入生抽生粉和糖7、放入豆豉8、放入蒜蓉9、...
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![家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法]( "家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法")
- “平時做魚需要先醃製，然後裹澱粉炸一下，今天倍兒想快點吃到魚，為了節約時間，只能是這道簡單迅速的豉香魚了！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料豆豉醬（2勺）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常豉香魚的做法步驟1、準備材料，魚用料酒稍微醃製一下2...
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![豆豉蒜蓉蒸雞翼怎麼做-豆豉蒜蓉蒸雞翼的做法]( "豆豉蒜蓉蒸雞翼怎麼做-豆豉蒜蓉蒸雞翼的做法")
- 食材明細主料雞翼（適量）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）老抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉蒸雞翼的做法步驟1、雞翼洗淨劃二刀。2、加入適量生抽老抽生粉鹽糖油胡椒粉。3、拌勻醃製入味。4、大蒜豆豉切碎。5、放入...
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![豆豉蒜香空心菜怎麼做-豆豉蒜香空心菜的做法]( "豆豉蒜香空心菜怎麼做-豆豉蒜香空心菜的做法")
- “夏天胃口不大好~這個菜可以增加點食慾~”食材明細主料空心菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒幹（適量）豆豉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香空心菜的做法步驟1、把才摺好~洗淨~2、放入油~大蒜~辣椒幹~豆鼓~爆香~放入空心菜爆炒~3、出鍋放些許耗油即可~...
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![豉香蒜薹炒雞蛋怎麼做-豉香蒜薹炒雞蛋的做法]( "豉香蒜薹炒雞蛋怎麼做-豉香蒜薹炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料豆豉（一勺）雞蛋（2個）小香腸（2根）配料花生油（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、所有的食材。2、鍋中倒油，7成熟時倒入打好的雞蛋。3、成型後撈出瀝乾油備用，差不多這樣就可以。4、看油量酌情加少許油另起鍋放入...
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![蒜香豆豉燜帶魚怎麼做-蒜香豆豉燜帶魚的做法]( "蒜香豆豉燜帶魚怎麼做-蒜香豆豉燜帶魚的做法")
- “豆香味濃，做法簡單，美味下飯菜。”食材明細主料帶魚（500克）豆豉（適量）輔料蒜頭（適量）姜（少許）脆皮炸粉（少許）調料油（適量）醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豆豉燜帶魚的做法步驟1、備好食材：如圖。2、準備適量的脆皮炸粉。3、葱薑蒜切好備用。4、帶魚處...
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![豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法]( "豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（300g）大蒜（半頭）豆豉（20g）輔料幹辣椒（適量）醬油（1勺）生抽（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）香菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香茄子的做法步驟1、茄子切成長條。2、碼放到盤中，上鍋蒸10分鐘，出鍋晾涼備用。3、蒜切末、幹辣椒切段、準備豆豉。4、鍋中燒適量油，放...
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![蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法]( "蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（250克）輔料紅椒（1個）蒜薹（2根）配料蠔油（1大勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）香油（3大勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏下2大勺油燒熱，放入豆腐塊，撒上鹽，中火慢煎。5、慢火煎至...
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味味甜
