蒜香豆豉茼蒿怎麼做-蒜香豆豉茼蒿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香豆豉茼蒿的做法步驟

• 1、茼蒿洗乾淨切段

• 2、鍋中燒開水，將茼蒿焯一下（1分鐘左右）

• 3、焯好的茼蒿放入涼水中過涼

• 4、將茼蒿從涼水中拿出攥幹水分，大蒜切末備用

• 5、鍋中倒入適量油，將豆豉倒入炒香

• 6、將茼蒿倒入鍋中翻炒片刻

• 7、加入蠔油翻炒均勻

• 8、關火放入蒜末翻炒均勻就可以出鍋了

• 9、簡單好吃