蒜香拌茼蒿怎麼做-蒜香拌茼蒿的做法

“蒜香拌茼蒿，脆爽美味，是一道快捷的下飯菜！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香拌茼蒿的做法步驟

• 1、準備好食材：適量茼蒿清洗乾淨，切成段備用，（莖和葉子分開），大蒜幾瓣拍散切成小塊備用。

• 2、鍋內倒入適量清水煮沸，放入適量鹽。

• 3、把莖先燙兩分鐘撈出瀝乾，裝入深碗裏。

• 4、再把葉子燙一分鐘撈出瀝乾。

• 5、另起鍋燒熱，倒入適量花生油，把蒜末放入煸炒出香味。

• 6、深碗內加入少許鹽，雞精，把熱油淋入。

• 7、加入少許生抽拌勻，裝盤，成品圖。

• 8、成品圖