蒜片炒茼蒿怎麼做-蒜片炒茼蒿的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蒜片炒茼蒿的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨瀝乾，切成小段，莖和葉子分開放。

• 2、大蒜去皮切成薄片。

• 3、熱鍋入油，放入蒜片煸香。

• 4、放入茼蒿莖大火翻炒，加適量鹽炒勻。

• 5、放入葉子翻炒一會兒，調入少許鬆鮮鮮即可。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

秋季茼蒿菜鮮嫩極了，大火翻炒即是美味，顏色碧綠看着好有食慾~