蠔油茼蒿拌雞絲怎麼做-蠔油茼蒿拌雞絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蠔油茼蒿拌雞絲的做法步驟
1、準備食材:茼蒿一把,雞胸肉一塊,葱薑蒜末和幹辣椒。
2、雞胸肉切絲。
3、茼蒿切段在開水鍋中焯燙撈出瀝乾水份。
4、起鍋燒油。
5、倒入葱薑蒜末和幹辣椒炒香,加入鹽、生抽、蠔油,香醋調醬汁。
6、將雞絲放入碗內,再放入茼蒿,淋上醬汁即可。
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