當前位置:味味甜 >

關於特色魚粉的餐飲百科

美味特色魚粉如何做簡單又好吃
  • 美味特色魚粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味特色魚粉,今天我們要説的這個魚粉就是由五種穀物做成的魚粉,十分的營養,我們知道穀物裏面含有很多的膳食纖維,十分的營養健康,可以有助於腸道的消化哦,使您擺脱便祕的煩惱哦,魚類含有豐富的蛋白質,吃了有助於...
  • 23412
營養特色魚粉如何做簡單又好吃
  • 營養特色魚粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘特色魚粉,這是一碗十分健康營養美味的魚粉。魚肉十分的嫩滑,而且魚湯滲透到米粉裏面,每一口米粉都帶有魚香。而且裏面加入了一點辣椒,湯喝起來稍微有點辣味,口感更加好。而且加上絲瓜的點綴讓整碗米粉看起來十...
  • 21974
特色魷魚韭菜怎麼做-特色魷魚韭菜的做法
  • 特色魷魚韭菜怎麼做-特色魷魚韭菜的做法

  • “介紹不僅這道菜比較容易,而且有是有一些創新。魷魚,是要買潮州人很喜歡拿來做早餐的那種小小、鹹鹹、冷的魷魚。因為,這種魷魚本身很小,幾乎可以一口一個,很特別的是它裏面有很多一粒一粒的卵,有點像蟹膏。所以,拿這種魷魚來炒韭菜更有風味。我個人覺得無論做法和口感都值得與...
  • 18996
特色煎鱸魚怎麼做-特色煎鱸魚的做法
  • 特色煎鱸魚怎麼做-特色煎鱸魚的做法

  • “鱸魚的做法以清蒸多一些,這道鱸魚的做法有點特殊,先把鱸魚醃製入底味,然後煎熟,最後澆汁而成,成品擺盤時魚皮朝下。味道相當的棒,因為做法有點特殊,所以就叫做“私房鱸魚”。”食材明細主料鱸魚(1條)洋葱(1個)輔料油(20克)鹽(6克)蠔油(10克)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 23420
特色烤鱸魚怎麼做-特色烤鱸魚的做法
  • 特色烤鱸魚怎麼做-特色烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(400-500g)輔料香菜(3-4顆)小葱(3-4顆)大蒜(3-4顆)蒜頭(1個)姜(若干)鮮剁椒(1勺)鹽(1匙)料酒(10ml)生抽(20ml)黑胡椒粉(少許)青花椒(10顆)紅花椒(10顆)普通食用油(10ml)橄欖油(若干(或蓖麻油))鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)特色烤鱸魚的做法步驟1、準備工作鱸魚清洗乾淨後瀝乾水分。...
  • 13419
加盟特色米粉優勢
  • 加盟特色米粉優勢

  • 餐飲提問:街上開米粉店的人很多啊,不知道加盟特色米粉優勢是什麼,發展好的話我也準備試一試你特別挑食回答:你看加盟特色米粉的人那麼多,就知道它的發展前景不錯了呀,不同的品牌加盟優勢也是不同的,所以這個還是要看具體情況來判斷...
  • 28287
温州特色炒粉條怎麼做-温州特色炒粉條的做法
  • 温州特色炒粉條怎麼做-温州特色炒粉條的做法

  • “温州特色炒粉幹、炒粉條,其配菜少不了香菇、蝦乾、跳跳魚乾,其中跳跳魚乾尤其鮮美,吃過後回味無窮啊!跳跳魚乾是火烤製成的,可能好多人沒吃過甚至沒看過,大家可以百度瞭解一下,温州這邊大概賣200-300一斤不等,我今天的炒粉條裏沒有加,蝦乾也正好吃完,所以放了一點蝦皮代替,味道也...
  • 7058
彩色涼粉魚魚怎麼做-彩色涼粉魚魚的做法
  • 彩色涼粉魚魚怎麼做-彩色涼粉魚魚的做法

  • 食材明細主料清水(碗內)(180g)豌豆澱粉(100g)清水(鍋內)(900g)輔料味極鮮醬油(1勺)陳醋(半勺)香菜(少許)菠菜(適量)紅莧菜(適量)辣椒油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色涼粉魚魚的做法步驟1、準備菠菜和紅莧菜,摘洗乾淨2、鍋內燒開小半鍋開水,將菠菜焯水一下3、放入攪拌機,加入少許清水...
  • 30663
南昌特色拌米粉怎麼做-南昌特色拌米粉的做法
  • 南昌特色拌米粉怎麼做-南昌特色拌米粉的做法

  • 食材明細主料江西米粉(適量)輔料油辣椒(1小勺)鹹菜(1小勺)蘿蔔乾(1小勺)剁椒(1小勺)花生米(少許)葱花(少許)配料醬油(1小勺)雞精(少許)麻辣鮮(少許)香麻油(少許)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南昌特色拌米粉的做法步驟1、江西米粉一般都是乾的,不要以為是跟粉絲那樣,要先泡水的再煮的,江西米粉...
  • 27751
特飲粉色心情怎麼做-特飲粉色心情的做法
  • 特飲粉色心情怎麼做-特飲粉色心情的做法

  • 食材明細主料草莓(四個)雪碧(一瓶)輔料養樂多(一瓶)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特飲粉色心情的做法步驟1、準備食材。2、草莓切塊倒入果汁杯。3、加入雪碧,啟動機器打成汁。4、打好的雪碧草莓汁倒入玻璃杯。5、緩緩的從玻璃杯邊上倒入養樂多。6、點綴上薄荷即可。7、成...
  • 18015
特色烤魚哪家好
  • 特色烤魚哪家好

  • 烤魚遍佈全國各地,有很多種類特色,生意也是非常的火爆,當然,加盟商更是不能夠錯過這一好的商機,也都紛紛的走向加盟烤魚的行業。那特色烤魚哪家好?小編這就帶着大家一起來看一看烤魚相關的品牌有哪些。特色烤魚哪家好1.豬哥烤魚豬哥烤魚為了保證口味的統一性,統一配送祕製料包,為...
  • 16897
清江魚片燉米粉的做法 特色清江魚片燉米粉 清江魚片燉米粉怎麼做
  • 清江魚片燉米粉的做法 特色清江魚片燉米粉 清江魚片燉米粉怎麼做

  • “米粉爽口彈牙,魚湯鮮美辣爽。清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。早餐食之精神倍增,回味無窮。”食材明細主料清江魚(1條)江西米粉(適量)輔料野山椒(適量)幹朝天椒(適量)香葱(適量)蒜子(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)料酒(...
  • 5298
鮎魚煮粉的做法 特色早餐之鮎魚煮粉 鮎魚煮粉怎麼做
  • 鮎魚煮粉的做法 特色早餐之鮎魚煮粉 鮎魚煮粉怎麼做

  • “寶貝開學了,營養早餐做起來。”食材明細主料鮎魚(1條)米粉幹(1把)輔料小米辣(2個)生薑(1塊)大蒜(3粒)小葱(1根)調料鹽(1小勺)胡椒粉(半小勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達美初榨炒菜香生抽(1中勺)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮎魚煮粉的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏燒...
  • 18464
威海特色薰鮁魚的做法 【威海】威海特色薰鮁魚 威海特色薰鮁魚怎麼做
  • 威海特色薰鮁魚的做法 【威海】威海特色薰鮁魚 威海特色薰鮁魚怎麼做

  • “鮁魚是本地比較常見的一種海魚。其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富。除鮮食外,還可加工製做罐頭或鹹幹品。大連人對鮁魚食用頗有創意,有久負盛名的系列知名小吃,如鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、紅燒鮁魚等。尤其是鮁魚氽丸湯,那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕,是老少皆宜的人間美食...
  • 9817
特色米粉加盟品牌
  • 特色米粉加盟品牌

  • 米粉最早是在中國南方地區流行的特色美食,原材料是大米,經過浸泡、蒸煮、壓條製作出來的米條狀食物。把製作好的米粉泡好,放在開水裏一湯,撈出放入碗裏,再搭配上各種菜品肉類,澆上湯料,即成一碗美味的米粉。其實米粉不僅南方人愛吃,北方人也很愛吃。由於開米粉店投入費用少,生意卻...
  • 8360
特色蒸鱸魚的做法 年年有餘---特色蒸鱸魚 特色蒸鱸魚怎麼做
  • 特色蒸鱸魚的做法 年年有餘---特色蒸鱸魚 特色蒸鱸魚怎麼做

  • “這是一款令我非常有滿足感的菜,因為我做好菜,給女兒夾一塊讓她嚐嚐鮮時,我那今年剛滿四歲的婦女兒説了一句令我渾身上下頓感幸福的話,她豎起大母指,然後説,媽媽,你真棒。哈哈,這小傢伙,我頓時心花怒放,再辛苦再累,也值得。呵呵呵呵,幸福之後得説回這道菜,廣東人喜歡吃魚,過年的時候更...
  • 23330
特色魚頭怎麼做-特色魚頭的做法
  • 特色魚頭怎麼做-特色魚頭的做法

  • “T麻麻今兒跟大家分享一道我們地方的特色魚頭燒法,燒法挺簡單,主要講究熬的時間夠充足,這樣出來的魚頭也就更入味啦^_^清爽的湯味,伴着微微的辣味,很是贊~”食材明細主料魚頭(一個)黃瓜(一根)豆腐(兩塊)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(一根半)配料鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)料酒(適量)...
  • 27446
有特色的鱔魚粉絲如何做簡單又好吃
  • 有特色的鱔魚粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨淨鱔魚半斤:適量切段。:2銀絲粉:適量用温水泡發。:3紅油三大匙(可依個人喜好增減)。:4醋三大匙。:5雞精一咖啡匙。:6老薑:一小塊蒜:三瓣均切末。:7香葱:兩棵切碎。:8花椒油一大匙。:9鹽:適量。輔料具體步驟1.、鍋中放...
  • 5159
温州特色炒粉幹怎麼做-温州特色炒粉乾的做法
  • 温州特色炒粉幹怎麼做-温州特色炒粉乾的做法

  • “温州炒粉幹是温州地區最有特色的傳統小吃,無論街頭小吃,排擋,餐館或是酒店都可以看到温州炒粉乾的身影。”食材明細主料粉幹(350克)豬肉(100克)蝦乾(適量)香菇(適量)雞蛋(1個)包菜(1個)葱(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)温州特...
  • 15501
特色薰魚乾怎麼做-特色薰魚乾的做法
  • 特色薰魚乾怎麼做-特色薰魚乾的做法

  • “幹鬆酥香,微微的酸甜味,很濃郁的肉香。當零食能吃掉很多。”食材明細主料魚中段(兩斤)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)配料番茄醬(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)特色薰魚乾的做法步驟1、魚中段去鱗和內臟洗乾淨。切成很薄的片,越薄越好,厚...
  • 16756
鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃
  • 鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃

  • “老武漢人都知道的美食,獻個醜,由我這個外地人來山寨一把吧,嘻嘻~~~~”食材明細主料黃骨魚(4條)生薑(2塊)澱粉(適量)胡椒粉(適量(略多))料酒(適量)鹽(少許)輔料細粉(2人份)油條(2根)榨菜(適量)小葱(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮魚糊湯粉的做法步驟1、主要材料備齊;2、黃骨魚洗...
  • 22988
特色醃魚
  • 特色醃魚

  • 在冬天,能吃的東西比較少,而把食物醃製起來保存,在漫長的冬天慢慢地享用,在很多的地方都有類似的做法。像北邊的朋友喜歡醃製白菜、蘿蔔等物,而有一種苗家醃魚你肯定沒聽説過。製作好醃魚的肉很筋道,味道也更濃郁,比起新鮮的魚肉,醃魚更加有彈性呢。醃魚是許多地區人們在冬天必...
  • 27370
特色蒸魚怎麼做-特色蒸魚的做法
  • 特色蒸魚怎麼做-特色蒸魚的做法

  • “魚…我最愛…普通蒸魚鮮味有限,加入鮮蝦、白貝一起蒸,鮮味提升到極點。(今天白貝質量不好,所以只放了蝦。)”食材明細主料羅非魚(1條)沙蝦(250g)葱(適量)姜(適量)芫茜(適量)紅蘿蔔(適量)果皮(適量)輔料醬油(適量)生油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色蒸魚的做法步...
  • 19870
清淡的特色腸粉怎麼做-清淡的特色腸粉的做法
  • 清淡的特色腸粉怎麼做-清淡的特色腸粉的做法

  • “在贛州這邊的特色早餐裏,最喜歡的就是一種叫包米果的早餐,外形和口感有點類似於廣東腸粉,但是仔細品嚐味道又不太一樣,算是一種具有地方特色的腸粉吧。一般這種早點在街邊的小攤吃更有味道,但作為一個吃貨,愛吃的東西必須要掌握在家裏能夠親手做的技能。以往都是做酸豆角,酸菜...
  • 20839
特色魚加盟店花甲粉加盟流程是什麼
  • 特色魚加盟店花甲粉加盟流程是什麼

  • 現在花甲粉有很多品牌,但是不同的品牌他們的加盟流程也是不同的,比如説現在市場上最深受消費者歡迎的特色魚加盟店花甲粉,這一款現在是做的非常好的,不管是在口碑還是在質量上都是很好的,所以很多的人都想要加盟一個特色魚加盟店花甲粉,那呢關於特色魚加盟店花甲粉加盟流程是什...
  • 32695
專題