茼蒿拌煎蛋怎麼做-茼蒿拌煎蛋的做法
- 熱菜
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“繼續吃茼蒿,還有一次就可以吃完了。
真的好羨慕南方可以一次只買一頓飯的食材。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茼蒿拌煎蛋的做法步驟
1、熱鍋冷油。
2、油熱打入雞蛋。
3、煎熟。
4、弄碎,盛出來。
5、茼蒿洗淨。
6、放開水,焯水。
7、變色即可。
8、撈出放煎蛋裏。
9、大蒜去皮洗淨切片,也可以切末。
10、放蒜片和食鹽。
11、放雞精。
12、放白醋。
13、拌勻。
14、成品。
小竅門
想吃蒜就用蒜末或蒜泥,只想借味就切蒜片,吃的時候可以挑出來。
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