爆炒茼蒿怎麼做-爆炒茼蒿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒茼蒿的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨控水。

• 2、大蒜和紅辣椒改刀備用，放入適量花椒。

• 3、茼蒿改刀裝盤。

• 4、鍋中入油燒熱，放入蒜辣椒和花椒爆香。

• 5、依次放入茼蒿莖和葉子翻炒均勻。

• 6、出鍋加鹽調味即可。

• 7、大火翻炒，鎖住水分哦。

• 8、成品圖。

小竅門

炒青菜無需過多調味，最簡單最美味！