蒜豉長豆粒的做法 家常下飯菜-------------蒜豉長豆粒 蒜豉長豆粒怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜豉長豆粒的做法步驟

• 1、所有食材準備好。

• 2、蒜瓣剝掉外皮，切成蒜丁。

• 3、長豆洗淨，切成丁。

• 4、炒鍋加熱倒油，放蒜丁紅尖椒爆香。

• 5、放長豆下鍋翻炒。

• 6、大約翻炒3分半鐘左右，長豆斷生變色，加入少量的鹽，一勺生抽，一勺半豆鼓，半勺白糖。

• 7、將所有調味料攪拌均勻，入味後，即可關火裝盤。

小竅門

1，長豆切成粒狀，更容易入味。
2，喜歡更軟爛口感的，可以延長炒制時間，並滴入少量的水。