![毛豆粒焯水幾分鐘能熟]( "毛豆粒焯水幾分鐘能熟")
- 5-10分鐘。毛豆子放入鍋中加入清水燜煮一段時間即可，若是毛豆的量比較多可以適當的延長時間。煮好的毛豆可以直接食用，可以加入老抽、小米辣、蒜泥等調味品後涼拌食用等等。毛豆除了煮熟後食用，也可以將新鮮毛豆焯水後炒制食用，口感會更加清脆。...
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![豆粒肉末炒飯如何做簡單又好吃]( "豆粒肉末炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟黃豆：100g米飯：半碗豬肉末：50g輔料鹽：適量醋：適量油：適量葱：適量醬油：適量具體步驟1.米飯半碗2.熟黃豆3.葱切碎4.坐鍋，放油，爆香葱碎5.炒熟肉末6.放黃豆翻勻7.放鹽、醋、醬油炒香8.放入米飯拌勻即可9.出鍋嘍...
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![家常菜醬香黃瓜豆粒如何做簡單又好吃]( "家常菜醬香黃瓜豆粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟黃豆：100黃瓜：100輔料葱：適量黃豆醬：適量油：適量醋：適量具體步驟1.煮熟的黃豆2.黃瓜切小丁3.葱切碎4.坐鍋，放油，爆香葱碎5.倒入黃豆，翻炒一會兒6.放黃瓜丁，繼續翻炒7.放黃豆醬8.翻炒出香味，放醋，翻勻出鍋9.上桌...
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![青豆粒是豌豆粒嗎]( "青豆粒是豌豆粒嗎")
- 不是。青豆指的是大豆的嫩豆狀態，口感稍硬、清脆爽口，待其成熟後會變成青色的青皮大豆和黃色的黃皮大豆，一般是指的毛豆和黃豆；而豌豆粒則是指的豌豆苗上長出來的豌豆莢中的顆粒，口感清脆中帶着一點甜意，成熟後的豌豆依然是青皮的。...
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![煎餅卷鹹豆粒乾子怎麼做-煎餅卷鹹豆粒乾子的做法]( "煎餅卷鹹豆粒乾子怎麼做-煎餅卷鹹豆粒乾子的做法")
- “最近看見菜場有賣鹹豆粒子，就想起吃這個了！這個鹹豆粒原來是做豆醬的，後來吃不了又曬成了幹。”食材明細主料鹹豆（150克）煎餅（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）蒜（適量）磨菇（適量）青紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餅卷鹹豆粒乾子的做法步驟1、先把鹹豆子裏打入一個雞蛋。2、...
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![蒜薹肉末炒豆粒如何做簡單又好吃]( "蒜薹肉末炒豆粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：100熟黃豆：50肉餡：50輔料黃豆醬：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.蒜薹切碎2.煮熟的黃豆3.坐鍋，放油，倒入肉末炒熟4.放黃豆、蒜薹5.翻炒至熟6.放黃豆醬7.炒香，加雞精調味即可8.出鍋嘍烹飪技巧黃豆醬有點鹹，...
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![毛豆粒煮多久]( "毛豆粒煮多久")
- 10分鐘。煮毛豆粒的時間不宜過長，以免影響毛豆粒的口感。毛豆粒可以用於製作小炒毛豆粒、毛豆粒炒肉、毛豆粒炒青椒、毛豆粒炒香乾、毛豆粒炒雞蛋等美食。保存毛豆粒時，可以將毛豆粒清洗乾淨，沸水下鍋，焯燙幾分鐘，晾乾表面水分，用食品袋包好，放進冰箱冷凍保存。...
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![家常炒豆粒如何做簡單又好吃]( "家常炒豆粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆粒：適量火腿腸：適量輔料青紅椒：適量大蒜：適量具體步驟1.豆粒洗淨，火腿腸切丁2.青紅椒切丁3.葱切好4.油倒入鍋，下切好的蒜爆香5.把其餘材料到入，加鹽，翻炒一會加入適量蠔油，繼續炒一會，葱下鍋，倒入味精6.盛盤，蒽...
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![好吃的清炒毛豆粒如何做簡單又好吃]( "好吃的清炒毛豆粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天下班回家，就看到老公在廚房忙碌，説要給我做一道有特色的清炒毛豆粒。毛豆大家都知道它的功效，毛豆也富含營養，兩者結合，不止色香味俱全，還能補充我們體內的營養，放點八角，桂皮，花椒，那個香味更加是讓人聞到都肚...
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![毛豆粒焯水用熱水焯還是冷水焯]( "毛豆粒焯水用熱水焯還是冷水焯")
- 都可以。若是使用冷水焯毛豆水開後煮1分鐘左右即可，毛豆在水慢慢升温的過程中也在慢慢的斷生，水開後煮的時間過長會導致毛豆子蜕皮影響其食用口感。若是使用熱水焯毛豆需要在水開後放入毛豆煮2分鐘左右即可，高温可以使毛豆表面快速的發生變化，但內部需要一點時間滲透進去。...
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![毛豆粒可以放冷凍嗎]( "毛豆粒可以放冷凍嗎")
- 可以。毛豆粒放入冷凍室保持的時間不能過長以及不能反覆的冰凍毛豆粒，否則會使得毛豆粒變軟從而影響製作出來的菜餚的食用口感以及味道等等。毛豆可以將其煮熟後食用或是涼拌食用，也可以將新鮮毛豆焯水後炒制食用，口感會更加清脆。...
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![生毛豆粒冷藏可以放幾天]( "生毛豆粒冷藏可以放幾天")
- 三天。毛豆是一種食用價值比較高的食物，含有豐富的蛋白質。毛豆的食用方法比較多，可以清蒸，可以炒食，也可以燉湯食用。生的毛豆粒在冰箱冷藏一般可以存放三天左右，保存時可以用保鮮袋將其密封起來，預防與其他食物串味。保存的毛豆應該及時食用，避免發生變質。...
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![蝦醬炒豆粒怎麼做-蝦醬炒豆粒的做法]( "蝦醬炒豆粒怎麼做-蝦醬炒豆粒的做法")
- “鮮香酥脆，夏日裏，是泡水的米飯絕搭的佐餐之一”食材明細主料黃豆（200g）輔料蝦醬（20g）料酒（3g）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬炒豆粒的做法步驟1、準備好蝦醬，這東西很鹹，不用放太多2、黃豆預先泡一天，中間得換幾次水，泡發之後，撈出控幹水分3、鍋燒熱，放油，涼油下入黃豆粒，大火將...
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![怎麼判斷毛豆粒有沒有變質]( "怎麼判斷毛豆粒有沒有變質")
- 看顏色，看外表，問味道。毛豆是日常食用的豆類之一，可以水煮、炒制或燉菜。在購買毛豆，首先可觀察毛豆的顏色是青綠色的，顏色亮麗有光澤，而變異的毛豆表面會發黑。再看毛豆的外表有沒有發芽發黴的情況，有則是已經變質；好的毛豆會帶有豆類的清香味，而變質的毛豆也帶有酸味或其他異味...
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![美味的炒毛豆粒如何做簡單又好吃]( "美味的炒毛豆粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我兒子最喜歡吃我做的毛豆粒了，他説入菜都是很下飯的，清炒毛豆粒是最原汁原味，雖然剝毛豆粒不是一件很享受的事情。但是毛豆粒的功效很多哦，如健脾，潤燥、清熱、解毒、益氣等等。下面我就來教大家做這道美味的...
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![剝開的毛豆粒煮多久能熟]( "剝開的毛豆粒煮多久能熟")
- 6到10分鐘。毛豆在剝皮之前，應該剪掉兩邊，再放入鹽水中浸泡一個小時，這樣可以有效去除外面的髒東西，也容易剝皮。和涼水一起下鍋，等水沸騰之後，繼續保持中火煮6到10分鐘左右即可。沒有煮熟的毛豆不能夠食用，隔夜存放的毛豆也需要再煮一遍，才可食用。...
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![爽口的清炒毛豆粒如何做簡單又好吃]( "爽口的清炒毛豆粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在的生活水平越來越好了，天天大魚大肉吃多了，對身體健康都不好，加重了腸胃的負擔。是時候吃點清淡的爽口小菜了，不僅能夠減膩，還對身體好。這道清炒毛豆粒的準備時間和烹飪時間都很短，味道也很清香，是一道居家...
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![毛豆粒炒幾分鐘可以熟嗎]( "毛豆粒炒幾分鐘可以熟嗎")
- 可以。毛豆粒在炒制之前先將毛豆子放入帶有鹽分的熱水中燙煮2-3分鐘後撈出過涼水備用，這樣處理後可以保持毛豆翠綠的顏色，同時也可以縮短炒制毛豆粒的時間使其口感更加清脆。毛豆的做法有很多，如毛豆炒雞蛋、毛豆炒辣椒、毛豆燒雞等等。...
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![毛豆粒怎麼煮熟]( "毛豆粒怎麼煮熟")
- 先放入油鍋內翻炒出香味後加入適量的清水燜煮直至熟透即可。將毛豆放入油鍋內翻炒可以激發出毛豆的香味，也可以使毛豆受到高温刺激後保持翠綠的顏色。毛豆除了可以煮熟後食用，也可以將其焯水斷生後涼拌食用，還可以將毛豆莢製作成滷毛豆食用等等。...
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![美味的肉沫毛豆粒如何做簡單又好吃]( "美味的肉沫毛豆粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的肉沫毛豆粒，這是一道非常美味的家常菜。豬肉含有豐富的蛋白質，切成肉末更容易入味，吃起來更香。在裏面加入香脆可口的毛豆粒，吃起來味道更佳。而且裏面還加入了青紅辣椒作為點綴，看起來顏色非常的豐富，很...
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![毛豆粒可以放在冷凍裏保存嗎]( "毛豆粒可以放在冷凍裏保存嗎")
- 可以。毛豆粒可以放在冰箱裏冷凍保存，但是保存的時間不宜過長，保存1-2個月即可。毛豆粒放在冰箱裏保存前需要用保鮮袋把毛豆粒裝起來再放在冰箱裏冷凍保存，或者把毛豆粒煮熟後放涼在放入冰箱裏冷凍保存，吃的時候把毛豆粒取出來解凍烹飪即可。...
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![豆粒肉絲炒鹹菜如何做簡單又好吃]( "豆粒肉絲炒鹹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：50豬肉：50鹹菜：200輔料幹辣椒：適量醋：適量油：適量蒜瓣：適量醬油：適量具體步驟1.鹹菜擦絲，洗一下2.黃豆泡透，煮熟3.精肉切絲4.蒜瓣、幹辣椒切好5.坐鍋，放油，爆香蒜瓣、幹辣椒6.倒入肉絲炒熟7.放鹹菜絲8.翻炒...
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![生毛豆粒直接冷凍能放多久]( "生毛豆粒直接冷凍能放多久")
- 1個月。毛豆去皮之後，不要用水清洗，放入乾淨的容器，用保鮮膜封住放冰箱冷凍，可以保存1個月的時間左右。吃的時候，吃多少取多少，若取出來，沒有吃完再放進去冰箱的話，保存時間就會大大縮短。煮過的毛豆，冰箱冷藏最多3天，就要趕緊吃掉了。...
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![牛肉末炒毛豆粒怎麼做-牛肉末炒毛豆粒的做法]( "牛肉末炒毛豆粒怎麼做-牛肉末炒毛豆粒的做法")
- 食材明細主料毛豆粒（適量）牛肉末（適量）輔料生抽（2勺）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）白胡椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒毛豆粒的做法步驟1、準備以上食材2、毛豆粒放入鍋裏煮5分鐘3、放冷水衝一下4、肉沫料酒一勺，油，白胡椒少許攪拌均勻醃製一下5、鍋裏熱油倒入牛肉末，炒...
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![清炒玉米青豆粒怎麼做-清炒玉米青豆粒的做法]( "清炒玉米青豆粒怎麼做-清炒玉米青豆粒的做法")
- “玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。”食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分...
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味味甜
