豆粒肉絲炒鹹菜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃豆 ：50
豬肉 ：50
鹹菜 ：200

輔料

幹辣椒 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
蒜瓣 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.鹹菜擦絲，洗一下

2.黃豆泡透，煮熟

3.精肉切絲

4.蒜瓣、幹辣椒切好

5.坐鍋，放油，爆香蒜瓣、幹辣椒

6.倒入肉絲炒熟

7.放鹹菜絲

8.翻炒至熟

9.放黃豆

10.翻勻

11.放醋、醬油，翻勻即可

12.裝盤

烹飪技巧

鹹菜很鹹的，洗一下再炒。