肉絲炒鹹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉 ：3兩
鹹菜 ：半個

輔料

胡蘿蔔 ：半根
青辣椒 ：2個
花椒、大料、橘皮 ：少許

具體步驟

1. 主材

2. 主材

3. 清水泡好的鹹菜絲，要多泡幾遍

4. 肉切絲

5. 鍋內放少許油，下入花椒、大料、橘皮煸香

6. 肉絲炒到發白時加入醬油

7. 加入料酒

8. 放入胡蘿蔔一起翻炒

9. 快出鍋時加入辣椒絲快速炒幾下，停火

10. 成品了